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欧风麦甜:雪糕华夫饼的做法

栏目:生活资讯    来源:互联网    作者:樊华    发布时间:2016-09-26 18:26
欧风麦甜:雪糕华夫饼的做法

目前松饼是人们酷爱的美食,也是每个中餐厅里面主打的小吃之一,冰冷爽口的雪糕和风味独特的华夫饼简直就是夏日里的美味绝配,在余暇的时间里,三两块华夫饼搭配上自己爱好的冰淇淋、水果,边吃边和你的另外一半聊天说地,享用你们两个悠然甜美的时光。爱吃的你还在等神马,今天就跟欧风麦甜蛋糕师傅学习一下制造办法吧。

欧风麦甜:雪糕华夫饼的做法

材料:低筋面粉175克、鸡蛋(土鸡)2个、黄油60克、冰淇淋50克、白沙糖25克、酵母粉4克、食盐2克、牛奶250毫升、草莓4颗、蓝莓少量

做法:

1、打算食材,牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。

2、将牛奶加热至40度左右后倒入碗中,然后将干酵母粉倒入碗里,充足搅拌匀均后静置一会。

3、黄油隔水熔化。

4、将鸡蛋在大碗中打散,然后参加糖持续打至无颗粒状。

5、筛入低筋面粉和盐持续搅拌匀均。

6、分两次倒入牛奶,然后充足搅拌匀均。

7、将黄油倒入大碗内搅拌匀均。

8、盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。

9、面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。

10、华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀过量的面糊倒入模具内,盖上盖开始加热。

11、半途要将华夫饼翻面,使其受热匀均。

12、双面各煎两三分钟,色彩金黄时便能够掏出,搭配上自己爱好的水果、冰淇淋便能够开动了。

小贴士

1、制造华夫饼前,必定要将华夫饼机加热两分钟。假如预热不够,面糊简单粘在模具内。

2、模具内必定要刷油。

以上就是欧风麦甜蛋糕师傅为大家讲解雪糕华夫饼的详细做法,小同伴们学会了吗?假如家里有小朋友的话,能够亲手为你的瑰宝制造一款雪糕华夫饼,看成礼品送给小朋友,信任小朋友也会特别爱好哟,这也是妈妈对瑰宝爱的一种表达方法。

欧风麦甜:雪糕华夫饼的做法
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