邹敏根先生，江西快四方餐饮服务有限公司董事长，邹大锅大锅烧菜品牌创始人，依仗对餐饮行业迅速精确的思考及推断标新创新。
气味是食材自己的物品，邹敏根说“只有渐渐焖才能够吃得其华夏汁原味的肉香”身为70后，最真的气味是小时候家里人一起吃的大锅烧菜，当今经济讲究高效益，大锅烧菜耗时长，没人乐意去这么做，可邹总不想让这类美味遗失，把它捡了起来，用邹大锅大锅烧菜来传承和推行，就像他说的“恰是愚笨才出美味”
邹大锅大锅烧菜，让儿时的气味再现你我的面前，大快朵颐啦！
小时候的大锅烧菜
没有任何香料
只用乡下土生土长的食材简单炒制
看似简单，却连着情感
见证了家人的聚会
见证了一对对族人的喜怒哀乐
它是情感的气味、聚会的气味、幸福的气味
也是我儿时记忆中最简单的开心、幸福
长大后
大铁锅逐渐消失
会“大锅烧菜”的人更是寥若晨星
为了找回儿时尝过的简单开心
为了把这份承载着情感记忆的美食传承下去
邹大锅大锅烧菜
复原出记忆中的大锅老灶
愿用最浑厚的乡下食材，最朴素的制造手段
带你一起回味儿时简单幸福!
大锅烧菜，已经不再只是一道美食
它早已经融入了本地人的血液
与他们的生活牢牢相连
成为独具江西民族特点的气味
成为人们心中最亲热的家乡
更成为衔接亲人间情感的纽带
与对将来美妙生活的期盼。
目前
邹大锅用大锅老灶带给你儿时的气味!
肉汤海带
筒子鸡+老母鸡+瘦肉+鸡爪+干贝调汤
入口幽香、养分丰富。
梅干菜烧肉
五花肉与梅干菜的气味相互渗入
非常下饭。
土猪红烧肉
上好土猪五花肉
小火慢炖至酥而不烂，浓香扑鼻!
每道菜都包括浓浓的乡情，
给在外的游子;
用最朴素的做法甄选食材，
给一切的门客;
我们从食材到炖煮，再店里的每个角落，
满满的大锅老灶、儿时气味!
火爆的营业场面，络绎不绝的人群，更像是赶集!
9月1日新店营业
店铺面积160㎡
屡次翻台
日营业额＞12000
加盟电话：13333110839
地址：新干县文家村105国道旁店面
中国品牌餐饮俱乐部
然而洪水的残虐，最后除过差点迷路外无功而返。李辉说。
地址：河北石家庄市高新技术开发区弘谷国际酒店四楼
大众号：品牌餐饮俱乐部（cyppjlb）
