夏秋瓜代之际，天气枯燥，人体免疫力下降，易出现肺热咳嗽，主要症状体现为干咳、痰多、唇及咽喉枯燥等，是药三分毒，食疗养生最健康。那么秋季肺热吃什么好？看看有哪些清肺润肺的食疗好办法，以下7个秘方帮吃货们清肺热止咳嗽。
1、清热润肺化痰止咳，川贝炖豆腐
材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖过量(为成人1人的用量)。
功能：清热润肺，化痰止咳。
做法：川贝母打坏或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火离隔水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。
说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎，含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有优越的成效，是化痰止咳的要药。
豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可加强其清肺润燥之力。
冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽，并可折衷川贝母、豆腐之气味，使汤味甘中微苦，甘苦适中。
2、滋润祛燥止热咳，香蕉冰糖水
材料：香蕉3只，冰糖过量。
功能：气候枯燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
说明：香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。
3、清热润肺化痰，柚子核桃肉汤
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
功能：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内排泄用处。合桃温肺肾、益命门，其肉滋养强健、润肺、润燥化痰等功能。
做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。
说明：以上各食物配合成汤施展用处。其中柚子核有治脱发、枯黄功能。
4、滋润清痰、止热喘咳 无花果饮
材料：红糖过量。药物：无花果2至4粒。
功能：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
做法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。
说明：无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功能，及有消炎止痛、止痢疾等用处。
5、枇杷雪梨汁
原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：
(1)、将雪梨去皮、核，切块。
(2)、将枇杷果肉与雪梨、匀便可。
功能：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的用处。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的用处。此饮有护喉利肺之功能，实用于缘由是吸烟过量而至的喉部不适，咳嗽痰多等症。
6、凉拌白菜胡萝卜丝
原料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋过量。
做法：
(1)、将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。
(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各过量拌匀便可。
功能：大白菜含有丰富的水份，维生素及钙、钠、镁、锌等成分，具有清热解毒功能。多吃大白菜不只有清肺利咽用处，还有排毒养颜的功能。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的用处后可变为人体所需的维生素A，下降呼吸道、肠道黏膜的沾染概率。
此菜清新可口，常常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的用处。
7、番茄鱼鳞汤
原料：鲜芽菜125克，鲜番茄65克，鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳)，瘦猪肉50克，生姜2片，料酒10毫升，盐、味精过量。
做法：
(1)、将鲜芽菜洗净；鲜番茄洗净切块；瘦猪肉切薄片。
(2)、将鲜芽菜、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升，下锅煮沸后，改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每天1剂，连用7天。今后每周服2剂。
功能：芽菜中的叶绿素能够损坏致癌物质亚硝胺，从而能够起到防癌用处。更妙的是，它能够在必定水平上消除香烟中致癌物质对肺的迫害。
番茄不只可抗衰老，还有抗癌用处。
鱼鳞，过去被视为无用之物，但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有必定的防医治效，还能够配合其他药物医治白血病。常常食用此养分汤有很好的解烟毒和预防肺癌用处。
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