关于一个品牌而言,“店铺形象就是品牌形象”。品牌的界说:“当一个人偶遇这家公司的商标、产品、总部或公司任何具代表性设计时,心中产生的一切思惟、感到、联想及期许的总和,不多很多就是这些。”所以品牌形象,就是消费者如何对待品牌。
线下型门店因有实体店铺,其实就是一个活广告,当消费者还没入店消费,就有机遇透过与店铺的接触树立身牌著名度、好感度;“线上型品牌”则没有这优势,产品品牌树立身牌形象,需求透过消费大批的广宣费用,才能够树立些许印象。
市场上很多品牌,经常大打广告,但当你到店铺时,与广告上的鲜通亮丽,构成很大的反差,真是惋惜。除过花钱打广告,也可擦亮店铺形象,给优选次接触的消费者,留下好印象,为品牌加分。以餐饮业而言,消费者对品牌的优选印象来自于店招是不是通亮、外观是不是清洁。
对消费者而言,招牌灯老旧或不够亮,代表品牌没有活力,相同要花钱,固然找年轻、有活力的品牌。尽管没有正式的统计,缘由是招牌不够通亮,起码失去2%的客人。当消费者进了店铺,看到柜台、壁面装饰、地面是不是清洁整洁也会意中暗自打上分数;当接触到服务人员时,从对话中,会感觉其辞吐、视察其打扮及身上配带的名牌,再度为该品牌的企业文化、培训、形象有所评量。
再好的产品,假如没有好的店铺形象,也会大大减分。连锁品牌,当店铺多到必定水平今后,形象管理构成必定的难度。为了管理好店铺形象,他们制定了“店铺形象巡检方法”,提供各品牌做为自我管理工具,分为店外及店内标准。店外标准包含招牌类(含直式招牌、横式招牌、廊招等)、骑楼区(含候位区、菜单架、海报架、营业时间贴字)等;店内标准包含柜台区、厨房入口区、壁面等。
这些区域是店铺管理者每天都可接触到的地方,看起来很好管理,其实其实不简单,例如店铺招牌,店内的同仁常常没留意到,构成消费者看获得,管理者看不到的死角。不简单的事,假如把它做到极致,就会为品牌形象大大加分。为品牌形象加分,就从店铺形象做起!
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