又要过年了
可是一点也没感觉到
浓浓的年味儿
没有花花绿绿的装扮,
也没有挨家串门的热闹
似乎少了小时候的那种
典礼感和期待感
小时候,
一到尾月就开始置办年了
一直到年三十,
家里每天蒸汽漫溢,香气漫溢
这是年的气味,
让人晚上都幸福的睡不着的气味…
不由让我想起那句话
那些年穷的像个孙子,
但开心的像爷
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,贴对联;三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭…
还记得,之前到了尾月十几,就要开始赶集了
小时候年前赶大集真是摩肩接踵的,新衣服,灯笼,糖块,鸡鸭鱼肉,水果,冻梨,冻柿子,对联,鞭炮,挂历…妈妈会买回家一张大大的挂画,一个小胖姑娘或许小胖小子抱着个大鲤鱼!
为了更应景,弄一根树枝,上头绑上糖纸花儿,花花绿绿的特殊喜庆,还要从集市上买一些假花,放在柜子上,有过年的喜庆!
还记得,之前到了尾月十几,就要开始打算各类吃的了
杀年猪,小时候生活要求不怎样好,对肉的盼望尤其强烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,这就是年的特权,烀一大锅肉,满房子都是肉香,这类期待的煎熬和吃上肉的满足,只有小时候才有!
杀年鸡,鸡、鱼、肘子、排骨是小时候过年的标准套餐,小时候吃的鸡都是小笨鸡,最有养分的鸡,皮薄发黄肉质紧实不松散,炖出来的汤都是油黄不腻的,花了大价格买的,小鸡炖蘑菇!
买一堆冻鱼,大年夜饭那天吃的是活鱼,什么最好的食材都留到过年的那天!
蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,主食备的足足的,人给家足,希望来年日子过得愈来愈红火,一年的美妙愿望全都依靠在食物上…
储备饺子也是过年前打算的年货之一,包好的饺子冻上,能够包好几个馅的,酸菜,芹菜,过年前来小孩了晚上饿了,煮点!
冻梨,冻柿子,冰糖葫芦,冰淇淋,小时候家庭要求有限,吃新鲜的水果机遇不多,冻梨、冻柿子就成了最好的美味,咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙!
散装糖整一盘子,来小孩了给一块,没意思了吃一块,软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,那时候能嚼动硬糖,吃多少糖块都吃不够…
软糖中的经典就是高粱饴和杨梅糖,糖分低
脆糖酥糖大虾糖,一咬一掉渣,吃到齁嗓子
散装硬糖块,桔子瓣糖,五彩缤纷,舌头都吃变色了
还记得,尾月二十四,那场怎样逃也逃可是的大清除
小时候过年前必定要来一场大规模的全家都出动的大清除来迎接新的一年,扫尘土,洗床单被罩窗帘衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每个角落都打扫一遍,这绝对是过年前最难熬的一关啦,不能够出去玩,被父母抓去大清除。
还记得,尾月二十七八便能够放鞭炮了
那时候的鞭炮,拆开来放,年末守着卖鞭炮的小摊儿,摔炮、大地红、串天猴、还有一种叫二踢脚,威力很大。坏坏的小男孩老是拿鞭炮往其余孩子身上扔,捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响,小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们,似乎就在昨天…
还记得,尾月二十九便能够贴对联了
毛笔字写的好的人家基本上都被包抄了,这家拿着红纸来找他,那家也是,一大堆人围着这个“文化人”,看着一笔笔写出来的对联,每家每户的对联都不一样,后来都买现成的,对联也愈来愈悦目,但少了那一股子年味儿!小时候,窗花也都是手巧的奶奶祖奶奶亲手剪的,比买的都悦目!
贴对联就少不了送财神的,不顾这一张薄薄的、贼劣质的财神画值多少钱,都得买,财神都送到家了,哪能拒之门外?
还记得,年三十那一顿,是一年中最丰富的
那一成天,妈妈都是围着厨房在转,烀肉,炒菜,炖鱼,酱肘子,大锅里煮着整鸡,全部房间都飘着肉味。几乎一切肉类都齐聚了,并且每样的重量都很大,记得小时候每道菜上来都要闻了又闻,急得团团转,就想吃大年夜饭。
下头这一桌满满的幸福,看哭多数人,那时的我们认为每次过年都更加速乐,没想到长大后的过年竟是这般味道。也许真正在过年的永远是那些孩子们吧!
还记得,大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会
那时候,春节联欢晚会还不像目前这样,身份可高尚了。吃完大年夜饭,一家很多口早早就拿好瓜子水果,守在电视机前,等着赵忠祥、赵本山的出现!那时候全家围坐在一起看春晚,到了12点吃饺子,听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!
还记得,过年能够穿盼了很久的新衣服
除过大年夜饭、压岁钱以外,穿新衣服是小时候过年最大的盼头了。那时候,一年买不了几件新衣服,全期望过年的时候了,没事就拿出来瞅瞅尝尝,叠的板板整整的压在枕头下都睡不着觉,想象着明天穿上新衣服的高兴,睡梦中都是甜甜的微笑!
过年没有踩君子的红袜子不是过年,图个吉祥!有的袜子质量不怎样好,第二天脚鸭子都被染红了!
还记得,新年不准说粗话不准剪头不准扫地不准哭
新年第一天,爸爸妈妈看上去都慈爱了很多呢,你能够油滑放肆赛脸都不会被一顿胖揍,没事,过年嘛。只是有一个忌讳,特别不能够说“死”字,那多不吉祥。
还记得,贺年串门必定要穿大口袋的衣服
过年嘴必定要甜,缘由是不只能获得好吃的,还能获得平常不敢想的金额的压岁钱!
那时候的红包只有几十块钱,但对我们来讲那也是巨款啊!放在兜里怕掉了,放在其他地方怕偷了。固然,到了第二天妈妈必定会说:你的红包拿来,我先帮你保管着。妈,你说,我小时候那些红包什么时候还我?
去亲戚家贺年的时候,大人们总会抓一大把零食塞你口袋里,你揣着一大兜的好吃,心里比吃了蜜还甜!
还记得,那时最爱好正月里的亲戚大聚首
过年的时候家里的亲戚都回来,姑姑姑父骑着自行车带着好几个孩子,平常不罕见的哥哥哥姐姐都能见,交友超级多的新的玩伴,一群孩子跑里跑外,叽叽喳喳的才叫过年!
小时候,年是爸买回来的肉,是妈给我买的新衣裳,是兜里舍不得花的那几毛钱,是那噼里啪啦金花四渐的一挂小鞭儿。小时候年是期盼…
长大了,年是超市里的拥堵,是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下,是天南海北的奔走,是黑夜当作白天的凌乱。生活愈来愈好,可那份开心却离我们愈来愈远,小时候哭着哭着就笑了,长大了笑着笑着就哭了。真是年年事岁花类似,岁岁年年年不一样!