秋葵是一种受欢迎的绿色食品它可以有多种吃法，如炒，煮，蒸等味道很好，很受人们欢迎秋葵通常需要焯一下再吃焯水的时候可能会有粘液这是正常现象，可以放心食用
1.保持秋葵的完整性。
黄秋葵的胶质在黄秋葵的果肉里如果你把秋葵切开烫一下，它的粘液就会流出来如果把整个秋葵放入白水中，可以避免粘液流出
2.掌握时间。
黄秋葵的焯水时间是在水开后1—2分钟看到秋葵的颜色变绿，说明秋葵变白了然后立即取出放入冷水中，既能提高其口感的脆度，又能保证粘液不会流出
秋葵烫伤后有粘液怎么办。
1，正常现象，直接消费。
秋葵本身就含有大量粘液这些粘液物质是可溶性维生素，粘性糖蛋白，维生素和各种微量元素，这就是黄秋葵的营养价值吃黄秋葵对人体非常有益建议在吃秋葵的时候，最好带着黏液一起吃，这样才能最好的吸收秋葵中的营养成分，起到滋阴补肾，健脾和胃，润肠通便，美容抗衰老的作用
2.洗洗吃吧。
如果担心秋葵上的黏液，也可以先用冷水洗2—3遍再吃，但要注意正常的新鲜秋葵表面不会有黏液如果秋葵在变白之前表面就开始出现粘液，说明秋葵里面有很多微生物，比如细菌，秋葵内部已经变质，不能继续食用，否则对身体有害
你想洗掉秋葵粘液吗。
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吃秋葵之前，不需要把秋葵中间的粘液洗掉，因为秋葵里面的粘液就是秋葵的营养价值黄秋葵的粘液是一种糖聚合物，富含粘稠的糖蛋白，果胶，维生素和多种矿物质元素饭后滋阴补肾，保护肠胃，促进消化
如果在吃秋葵前把粘液洗掉，会导致这些营养成分流失，降低其营养价值，所以吃秋葵前不要把粘液去掉。
秋葵粘液的作用是什么。
黄秋葵粘液中含有大量可溶性膳食纤维，其中可溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动，保护胃黏膜，减少胆固醇吸收，长期食用能减脂通便其次，黄秋葵的粘液还可以改善血脂，排除毒素，平衡血糖
要知道，黄秋葵的粘液是黄秋葵的营养精华之一，其中含有大量的可溶性膳食纤维，如树胶，阿拉伯树胶，羟甲基纤维素等适量食用可结合人体脂肪酸，降低脂肪吸收和胆固醇，其次，它能吸水膨胀，增大体积，从而延长食物在胃中的停留时间，减缓碳水化合物的消化吸收，有助于防止饭后血糖迅速升高，对人体健康有一定的好处
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