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泸州村民挖出一株野生“葛王”重达170余斤

栏目:资讯    来源:中华网    作者:白鸽    发布时间:2017-12-13 09:50   阅读量:10423   

中新网泸州12月12日电 (邹立杨 杨涛 尧理)“我一个人都抱不动。”12日,记者获悉,四川省泸州市纳溪区白节镇鱼湾村3社村民挖到一株野生“葛王”,重达170多斤。

“昨天我摘橘子从这里过,看到这里的野葛,我就用锄刀去刨,一刨来看到越大,结果,整整刨了一天半才把整株葛挖出来的。”据发现这株“葛王”的白节镇鱼湾村3社黄秋、陈丽夫妇讲,他们是在昨天上午出去摘橘子时,无意中发现这株“葛王”的。据测量,此株“葛王”长宽近3米,葛藤似手腕大小,葛叶有碗口大,“葛王”生长处的葛藤、葛叶覆盖面积在50平米左右。经称重,该“葛王”重达172斤。

泸州村民挖出一株野生“葛王”重达170余斤

巨大的野生“葛王”。 尧理 摄

附近不少村民都围在“葛王”边上看热闹,“我今年80岁了,我从来没有看见过这么大的葛,以前我看到的最大的也就20斤左右。”白节镇鱼湾村4社80岁老人黄有才说这辈子都没见过这么大的葛根。

记者在挖出“葛王”的地方观察到,挖出“葛王”的坑有10平米左右,四周其三面是茂盛的竹林,另外一面是一口偌大的池塘,“葛王”根部长到了翠竹底部,因此黄秋、陈丽夫妇在挖掘“葛王”时,只好挖掉了不少竹子才把“葛王”挖出。据当地一位50岁左右的王姓村民讲,他在儿时就发现在那池塘边单独长有一株野生葛,那时的葛藤只有现在葛藤大小的一半,村民们推测,此株野生“葛王”年岁在100年上下。发现野生“葛王”的黄秋、陈丽夫妇表示,他们舍不得把“葛王”食用或者卖掉,将会把“葛王”放在家里保存着。

泸州市经济作物站副站长、推广研究员张伦德表示,葛根的生长与地理环境等因素相关,像这样重达一百多斤的葛根估计生长期有几十年。一般来说,人工种植的葛根两三年即成材,大的可达一二十斤。

据介绍,葛根是中药名,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;味甘、辛,凉,有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之功效。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。(完)

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