日前,在现代食品供应链发展与投资国际论坛上,益海嘉里龙鱼粮油食品有限公司集团总监涂昌明表示,中国作为负责任的大国,要以全球视野和整体理念做好食品安全顶层设计。
涂长明表示,中国粮食安全形势总体乐观中国自古以农立国,历来有重农重粮的传统2020年总产量66949万吨,人均粮食产量超过475公斤,超过世界人均粮食产量75公斤中国是世界上粮食储备最多的国家,我们的储备可以满足一年的口粮消耗中国粮食产量逐年增加,连续13次增产由于政府的重视和投入,收益率还会继续增加所以,大家完全不用担心中国人的吃饭问题她承认,目前中国粮食安全最大的问题是,由于消费结构的快速改善,不得不加大从国际市场进口的力度和数量国家优先保障水稻,小麦,玉米生产,确保粮食自产自销,油料,棉花,食糖等副产品充分利用国际市场和资源满足国内需求这个策略非常正确每年进口的农产品相当于12亿亩土地,对保障粮食安全利大于弊
涂长明表示,国际粮食市场总体平衡,贫富不均总的来说,世界人均粮食占有量已经达到400公斤,不存在绝对的粮食安全问题但事实上,不同国家和地区的粮食资源存在巨大差距,饥饿人口约有6.6亿中国,美国和印度的人均粮食产量分别为475公斤,1350公斤和235公斤根据联合国粮农组织7月发布的报告,2020年全球将有8.11亿人面临饥饿,近23.7亿人将无法获得足够的食物
涂长明说,中国的粮食安全必须在全球范围内考虑和布局我们必须以高度的开放性满足人民日益增长的食品消费需求对内对外,都要抓,都要硬我们不仅要让中国人吃得好,还要让全世界的人都吃得好在扩大进口,帮助贫困落后国家发展农业生产,增加粮食产量的同时,中国的粮食安全战略是可持续的
他说,一带一路沿线的东南亚,中亚,俄罗斯,非洲和乌克兰的粮食生产潜力非常大中国应积极参与相关国家的粮食物流和仓储设施建设在出口技术,资本,设备和设施的同时,也要出口标准和市场如果中国能够与相关国家签署双边或多边贸易协定,保持稳定的贸易环境,将有助于调动各方的投资热情促进质量标准的相互承认和统一,这将有助于在国际市场上获得更大的发言权
涂昌明还表示,在生产过程中,要通过科学研发不断提高单产和品质,从而保证小麦,水稻,玉米产量的不断提高调整国家储备结构,增加国内小麦储备数量同时,大型现代化粮油加工企业是引领粮食全产业链高质量发展的火车头,必须发展壮大现代化粮油加工产业