少施速效氮肥茄子、辣椒、芸豆、香瓜等往往因氮肥过多，造成长势过旺，落花落果严重，导致营养生长过剩而生殖生长不足。因此，施用氮肥要适量，减少速效氮肥的施用。
营养调控根据腐植酸、氨基酸叶面肥在一定浓度下能控制长势的特性，结合防病治虫，可加入200～300倍农都乐有机腐植酸活性液肥，果正色艳、产量高。
划锄断根当植株长势过旺时，可采取划锄法。一方面增加土壤透气性，减少因长期冲施肥料而导致的土壤缺氧、根系腐烂现象。另一方面可使部分根尖断掉，有利于次生根下扎。划锄断根可减少植株叶片制造的有机养分与土壤中无机养分交换过程中的损耗，降低长势，有利于保花保果。孔凡红
