日前，由中国奶业协会主办的第八届中国奶业大会在南京开幕。与会专家认为，经历了“市场为王”“奶源为王”两大阶段，中国奶业发展已然揭开了“供应链为王”的全新篇章。
据介绍，中国奶业正处在转型升级的关键节点。一方面，随着“健康中国”升级为国家战略，奶业已经成为大健康产业链中重要的一环，未来发展空间巨大。但是高品质乳品的供给能力不足，消费需求响应能力依然存在较大落差，供应链失衡导致目前中国奶业举步不前。另一方面，中国奶业竞争日趋激烈，国际巨头大举入侵，国内行业无序竞争，行业生态亟待优化，供应关系亟需平衡。
农业部副部长于康震表示，乳品企业要加快生产方式的转变，着力提升质量安全水平，积极宣传引导，展现中国奶业发展新成就，展示各方共同振兴中国奶业的坚定决心。
南京卫岗乳业董事长白元龙认为，中国奶业下一阶段的发展重点，必须要结合本土国情和消费需要，以供应链和产品结构升级为导向，全力推进“奶业共生经济”，在产业链各个环节的企业要发挥各自优势，建立共生共享共赢的奶业生态圈，打破产业发展壁垒，建立奶业新供应链关系，一起推动产业升级。
