8月10讯：酒业“奇迹”诞生记——天佑德青稞酒
原题目: 酒业“奇迹”诞生记——天助德青稞酒
企业的兴衰成败由市场合决定，市场的大小决定了企业的规模。而在我国西北的青海省，在一个人口缺乏600万的省份，却诞生了一个规模近百亿，年销售额十几亿的大型酿酒上市企业，关于酒行业来讲，可谓是一个奇迹。今天，就让我们一起熟悉这个企业——天助德青稞酒。
上天的奉送——青稞酒
天助德主要以生产青稞酒为主，天助德青稞酒则是中国青稞酒第一品牌，被誉为“中国青稞酒之源”。
而青稞酒，在青藏地区具有悠长的历史，也是青藏文化的构成部分之一，具有丰富的文化内涵。缘由是地处高原地带，本地人为了御寒，自古就有饮用青稞酒的历史习惯。青稞酒也成为青藏地区人民不可缺乏的生活必备品之一，每逢佳节，青稞酒作为奉送之礼，也备受本地大众欢迎。
每逢迎接贵宾，藏族大众都为客人献上哈达，敬上青稞酒，这已经成为藏族标准的礼节标准。另外，在许多藏族宗教典礼上，青稞酒也作为一种宗教典礼元素，出目前宗教活动中。
青稞酒在久长的历史发展过程当中，成为本地大众生活必备品，也成为青藏文化的强有力的载体，甚至能够说青稞酒融入本地青藏人民的血液中，成了“文化基因”。
正缘由是本地大众与青稞酒构成了这类强有力的需求粘性，为天助德青稞酒慢慢突起，成为中国酒业一方霸主，奠定了壮大的市场基础。
源自明清——传承四百余年，青海省非物质文化遗产
据青海通史记录，青稞酒酿造业起步于明朝中后期，据口碑资料，约至明末清初，有在青海经商的山西商人聘任故乡工匠，引进外地酿造工艺及配方，酿造出清亮透明、香气扑鼻的青稞酒。
民国时代，青海较著名望的酿酒肆包含天助德、文玉合、兴义德，世义德等。这些作坊所有采取青稞为原料；其中天助德酒肆所用的水质量好，年产青稞酒七八千千克。因为酒品质量好，醇香诱人，畅销全省及甘肃一些地区。酿酒所采取的“清蒸清烧二次清”古法工艺，现已被青海省政府列为非物质文化遗产代表作，能够说天助德青稞酒是正统、正宗古法青稞酒的传承者，被誉为“中国青稞酒之源”。
中华人民共和国成立后，在地方政府的赞同推进下，整合老八大酿酒作坊，积极筹建合作酒厂。1952年，合作县酒厂建成投产，是我国以青稞为主要原料生产白酒历史最长、规模最大的酒厂。
旧貌换新颜——中国最大的青稞酒上市企业，中国青稞酒之源
天助德青稞酒现已成为一家集青稞酒的研发、生产、销售为一体的白酒上市企业，拥有完整的生产及研发系统。
天助德青稞酒所用的青稞，来自于中国最大的高原有机栽种示范区——青海贵南十万亩有机青稞栽种基地。企业共拥有25万亩青稞栽种田，其中10万亩为有机田；另外天助德青稞酒还在青藏多地的农业县和几大农场进行青稞收购，添加粮源。
天助德青稞酒拥有完整的、系统化的科研检测中心，该中心取得中国CNAS国家试验室承认(注册号L8508)，具有承当白酒检测的第一方、第三方检测服务的能力和向社会出具数据报告的资格。
天助德青稞酒，是第一个完成了对传统青稞酒进行品质提高和规模化生产的企业，也正缘由是如此，青稞酒开始成为中国酒行业桂林一枝，紧紧占领了青藏地区市场，占领了中国酒行业一席之地；而天助德青稞酒也是中国青稞酒产品标准的主导者和制定者。
产品质量——取得多项国内、国际抢先荣誉
2009年，公司古法酿造工艺“清蒸清烧二次清”工艺，被青海省政府列为非物质文化遗产代表作。
2013年，天助德青稞酒产品及其酿酒原料均通过国家有机产品认证。
2015年，天助德橡木青稞酒取得国内“年度最好创新产品”称号。
2015年，天助德青稞酒以其优良的安全品质，取得了世界上最为严苛的美国TTB认证，准予进入美国市场销售。
2016年，天助德青稞酒出口型及天助德橡木青稞酒，取得美国洛杉矶国际烈酒大赛银奖。
