□ 本刊特约记者 龚志伟/文
川牛膝,作为著名的川产地道名贵中药材享誉国内外。
近年来,宝兴县全力创建“国家级川牛膝标准化示范区”,着力打造“以川牛膝为代表的西部中药材产业基地县”,不仅有力助推了这一传统优势特色产业发展壮大,也加速推进了全县现代农业发展和新农村建设。
宝兴县位于四川西部,雅安市北部,幅员面积3114平方公里,境内森林覆盖率超过75%,属温湿的季风型气候,气候垂直分带明显。由于山高谷深,年平均日照为789.4小时,无霜天数平均为319天,且雨量适宜,温差大,有利于川牛膝有效成分的积累,培育出的川牛膝品质优良。
据四川农业大学测定,宝兴川牛膝杯苋甾酮平均含量高达0.062%,是药典标准的2.1倍,另外其甜味明显,是目前川牛膝中的上品。
宝兴县中药材种植历史悠久,从明清时即有大面积种植。随着中药事业发展,作为农村经济重要来源之一,上世纪70年代末,川牛膝等中药材开始在宝兴大面积种植。2011年川牛膝产量已超过2400吨,达到全国产量的80%左右,作为著名的川产地道名贵中药材享誉国内外,也是当地农民增产增收的重要支柱产业。
重视标准 强化保障
川牛膝作为宝兴县支柱产业之一的中药材产业中最为重要的代表,一直以来得到当地县委、县政府的高度重视。特别是近年来,宝兴县在发展特色农业过程中,认真审视县情,调整产业结构,重视标准的引领和基地的示范带头作用,以“生态、绿色、有机”为突破口,使中药材产业得到快速发展壮大。
2011年,宝兴县川牛膝种植生产被国家标准委批准列入第七批全国农业标准化示范区。为打造好这一国家级标准化示范区,宝兴县首先狠抓组织领导,强化工作保障,成立了由县委书记任组长、县长任副组长的宝兴川牛膝国家级农业标准化示范区项目工作领导小组,明确了目标任务、工作要求和各部门职责分工。从县级有关部门和乡(镇),到村、社、农户,层层签订了目标责任书,具体落实职责,合力推进宝兴川牛膝农业标准化工作,并将川牛膝国家农业标准化示范区建设纳入宝兴县“十二五”规划和各部门、乡(镇)年度目标考核。
在示范区建设中,宝兴县狠抓示范建设,夯实发展基础。首先依托良好的生态自然优势,组织四川农业大学、成都中医药大学、四川中医药科学研究院等专家按照“有标贯标,无标制标”的原则,制订了《宝兴川牛膝标准化生产技术操作规程》、《宝兴川牛膝药材质量标准与检验规程》、《宝兴川牛膝标准化生产种子质量标准》3项配套标准,并收集整理了一系列的国家、行业标准,形成宝兴川牛膝标准化种植产前、产中、产后生产标准体系,培养了一支从种植户到专业工作者的标准化队伍。
其次是整合项目资源。按照规模化、标准化、集约化发展的要求,依托交通、林业、农业、新农村建设、财政等项目,对示范区范围内山、水、林、田、路实施综合整理,耕地质量得到了有效提高,道路纵横通畅,基础设施建设成效显著,夯实了示范区建设和产业发展基础。
三是加强宣传培训,累计培训4000人次以上,发放技术资料1.2万余份。在重点乡、镇设立宣传路牌;在陇东镇、永富乡、明礼乡按照“种植大户,科学管理”的原则,设立川牛膝农业标准化生产“示范户”,强化生产技术培训,建立起以“示范户”、“示范乡(镇)”为代表的标准化生产带动体系。
与此同时,当地还抓好监督指导与保障服务工作,按照“四统一”精心组织实施,即统一良种供应,统一技术标准,统一栽培管理,统一技术指导,对示范基地进行全过程的指导和监控。从品种选育、栽培技术、初加工、精深加工、产品开发等方面不断创新,推动川牛膝产业换代升级。
引进科技 合作互助
宝兴县在示范区建设中的一大亮点,就是借智借力,加强与大专院校合作、引进高科技人才。
示范区的科学建设依托四川农业大学、四川省中医药科学院、成都中医药大学等科研院校,众多科研院所先后派出数十名专家深入宝兴川牛膝标准化示范基地调研指导,开展相关项目研究。特别是四川农业大学以宝兴县川牛膝标准化示范区建设为契机,与宝兴县人民政府共同建立了“宝兴县中药材专家大院”,由现四川农业大学新农村发展研究院副院长田孟良教授任首席专家,在标准化核心示范区建立了川农大教学科研基地,先后开展了多项重点科研项目。如开展了中药材川牛膝规范化种植及加工关键技术研究,道地川牛膝模式征集、提纯复壮及SOP优化升级基础研究等科研工作,建立川牛膝原种繁育基地6.67公顷,该基地被命名为“四川省中药现代化(宝兴)中药材种植特色科技示范基地”。
引进科创集团投资10亿元,建设包括中药GMP厂、中药饮片GMP厂,药材储藏配送中心、中药材信息交易平台、中药资源研究中心等8个项目的产业园。
与四川省农业综合开发“安民增收”项目深度融合,建成以宝兴川牛膝为主的无公害中药材(核心)基地450多公顷。以宝兴川牛膝标准化示范区为龙头的中药材产业作支撑,于2013年1月成功申报2013~2015四川省现代农业建设重点县。
在实施农业标准化过程中,示范区农户、中药材协会、中药材企业、参加单位共同创造了许多新技术和管理方法,形成了“公司+专家+专合组织+基地+农户”的发展模式,成功选育出川牛膝新品种“宝膝1号”,为川牛膝生产标准化的推广积累了大量的经验。
目前,示范区专业合作社及药农产品95%以上由中药材协会统一进行销售。“现在不出家门就可以把中药材卖个好价钱了!”面对产销一体化销售模式,药农们喜上眉梢。
在创新发展模式的同时,宝兴县积极引进龙头企业将川牛膝产业做大做强。为此,当地通过不断引进龙头企业,形成了集生产、研发、加工、销售以及养生旅游服务于一体的完整产业链。
示范建设 成效显著
通过标准化示范区的建设,宝兴县经济效益得到了显著提高。宝兴县川牛膝种植面积从2010年的900多公顷增长到2013年的2140公顷,产值从2010年的1248万元增长到2012年的2766万元,2013年达到3415万元。示范区川牛膝标准化覆盖率达93.3%,产品合格率100%。
标准化示范区的建设带动宝兴县新增142户川牛膝种植户,百亩以上种植大户达12户,培养了一支从种植户到专业工作者的标准化队伍,标准化生产意识得到了显著的提高。同时,各乡镇川牛膝农业标准化技术人员得到培养,3年来川牛膝种植大户及其他相关部门共同积极参与到标准化示范区建设当中。
标准化建设也产生了显著的生态效益,当地农药使用率平均下降42%,不仅有效降低了环境污染,也使宝兴川牛膝的品质得到显著提高。2013年11月,“宝兴川牛膝”荣获了国家地理标志产品保护称号。同时,以宝兴川牛膝等中药材为主打产品的标准化建设,拉开了宝兴县创建国家有机产品认证示范县的序幕。
如今,宝兴川牛膝产业的健康发展,正有效提升着当地农业经济发展水平,让更多农民受益,让更多消费者受益。《消费指南》2014年11月刊