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老友相聚不如到白马小区虾搞一场

栏目:综合    来源:互联网    作者:文辉    发布时间:2017-06-11 12:41   阅读量:15223   

原标题:老友相聚 不如到白马小区虾搞一场

作为老城区,白马小区这边多的是一些平凡的美食,突然来了一位胡子叔叔,开了一家虾店,来过的人都说这儿开出了文化巷的气息,给这条街道增添了一丝文艺范儿。到了夏天,室外的这个位置就抢手了,不仅可以乘个凉,身旁会呼吸的绿植也让人格外的舒服。店内是轻loft工业风,看着十足一个咖啡馆,一问下午真是个可以喝咖啡的地儿。

虾搞定义为城市外卖厨房,这不到30平米的小店是为了增强用户体验,客人少的时候胡子叔叔会每桌走去询问口味,或是健谈的客人都十分乐意和他分享意见。之所以称为城市厨房,是想给忙碌了一天的人们休息时有一处可以去的静地,优雅的环境,优质的服务,美味的餐食,给人一种宾至如归的感觉,不仅是来这品味美食更是品味一种生活态度,自由快乐是这里的曲调,来过的就是朋友了。

胡子叔叔作为一位野生大厨,真正开起店了却一点也不含糊,为了还原更好的泰式口味,跑了无数的地儿取经,终于上了五款不同口味的虾,柠檬酸辣虾冰镇过后极其入味,瞬间点燃夏日味蕾;蛋香咖喱虾,咖喱味太浓郁,鲜甜才是王道;菠萝烤虾口感偏甜;蒜香和酸辣味的相比起来就是中规中矩的味道了。虽然都是虾,但是一口气吃下来也不会觉得重味,每个味道都令人感叹。

说起泰味就必须是冬阴功了,泰式酸辣锅奶味偏重,酸度适中,豆腐,金针菇,午餐肉,番茄等混为一锅,经过精心熬制,搭配了一份蘸水,嗜辣者的福音,顶不住辣的我含着泪也得把食物丢进蘸水里滚一滚。入夏的昆明到了夜晚也颇有些凉意,一份热腾腾的小锅仔,店里特供的泰国进口啤酒和它很配。进店的人即使吃的心满意足也不忘来一份水果酸奶杯,份量十足且价格便宜,多饱都能吃下一整杯,似乎这儿的人都会有一个酸奶胃?

Tips:

推荐:秘制小龙虾,柠檬酸辣虾,水果酸奶杯

环境:小店比较小,但是环境特别舒服

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