原标题:昆明人你还吃杨梅吗?赶紧看,别怪我没提醒你!
玉肌半醉红生粟,墨晕微深染紫裳。
近期,昆明的杨梅开始上市了,
小编也忍不住买点尝尝鲜。
很多人担心杨梅虫,都不太敢吃。
但殊不知杨梅是果中珍品。
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害我们减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能。
害我们祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
害我们助消化生食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
害我们防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
害我们降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右。钾元素助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。
害我们益肾利尿除湿
杨梅含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。
害我们抑菌止泻消炎
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。
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杨梅虫怎么治
杨梅虫是果蝇的幼虫,其实是无毒的,而且还是一种优质蛋白,经证实还含有一种抗菌肽。
杨梅买回家应及时吃掉,吃之前用高浓度的盐水浸泡,这样小虫子便会受到刺激窜出来。若放冰箱保存也要先盐水除虫,否则虫子冻死了就跑不出来了。
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杨梅新吃法
— 杨梅酒 —
做法:用高度白酒清洗后放在广口瓶里,一层白糖一层杨梅,倒入白酒盖过杨梅,避光15-20天即可饮用。
— 杨梅果酱 —
做法:把洗净的杨梅果肉放入砂锅内加入白糖腌制,开小火熬制,加入冰糖、麦芽糖、半个柠檬,汁水变浓稠以后就可以关火啦!
— 柠檬杨梅露 —
做法:把果肉分离的杨梅肉倒入小炖锅中大火煮开,再加入半个柠檬即可,根据口味加入白糖。酸爽好滋味!
— 自制杨梅干 —
做法:把杨梅放在锅里加水多加盐熬煮,去酸味;换水熬煮以后加入较多冰糖,不断搅拌直到水干后捞出晾干,裹上白糖就可以了。
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新鲜杨梅吃够了就用以上方法解决
怎么样,是不是很简单?
小编给大家推荐的均适合手残党!
吃杨梅禁忌
小孩子吃杨梅时,妈妈们一定要注意谨防被杨梅核卡到,要注意监督哦!
杨梅忌生葱
杨梅多食令人发热
血热火旺人,不宜多食杨梅
杨梅多食发疮致痰
杨梅切不可多食,甚能损齿及筋
饱满多汁的杨梅上市啦
多样吃法也已经倾情奉上
对于这种越吃越美、越吃越瘦的水果
吃货们还在等什么呢?
来源:昆明全接触