以中国酒,会世界友。10月11日,第二十一届中国国际酒业博览会期间,由中国酒业协会主办、中国酒业协会白酒文化国际推广工作委员会承办、洋河股份协办的“源起中国 扬帆世界”2024中国白酒文化国际推广活动在上海举行。中国酒业协会领导、行业专家、名酒企业代表及媒体代表等300多人出席活动,共同追溯中国白酒文化的深厚渊源,携手开启中国酒业出海新征程。
讲好中国白酒故事
在世界酒业的发展浪潮中,中国白酒是飘扬于世界酒业的一面鲜艳旗帜,是品质的代表、潮流的代表、文化的代表。
中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中表示,文化是美酒的灵魂,酒文化承载着中华五千年悠久的历史,承载着民族精神,美酒文化流淌在中国人的血液中,“中国名酒应该肩负起开拓国际蓝海的使命”。
1915年巴拿马万国博览会在美国旧金山举办,中国白酒首次扬帆出海,闪耀世界舞台;2002年,伴随中国加入WTO的时代大潮,以其独特的文化魅力抵达全球人民的餐桌;2013年,乘着“一带一路”的东风,中国白酒凭借千年的传承、国宝级的工艺、独特的文化、优质的产品,开启中国白酒国际化发展的新征程。今天,中国白酒再次从上海出发,追寻时代浪潮扬帆起航。
中国酒业协会白酒文化国际推广工作委员会当值理事长,洋河股份党委书记、董事长张联东通过三句话与大家共同分享白酒文化“源起中国·扬帆世界”的“前世、今生、未来”:
第一句话是忆往昔峥嵘岁月,中国名片、文化名牌,引领“白酒文化生态圈”;第二句话是看今朝生机盎然,C位出道、火爆出圈,构建“酒业命运共同体”;第三句话是向未来任重道远,融通古今、贯通中西,连接“文化交流新丝路”。
从首次扬帆“出海”,到如今荣耀“入海”,对文化的坚守,是中国白酒扬帆世界的底气与追求,而今天,中国白酒相聚于此,正是顺应了时代潮流,从“一带一路”新时代交汇点,踏上全球征途。
打造酒业命运共同体
随着全球经济的不断发展和消费者需求的日益多元化,中国白酒在国际市场上的潜力正逐步释放,中国白酒品牌正经历着一场意义非凡的“出海”浪潮,中国白酒国际化也迎来前所未有的发展机遇。
正如北京大学文化资源研究中心主任、中文系教授张颐武所说,中国有巨大的机遇,白酒有巨大的全球展开的空间,充满新希望、新机遇、新可能的未来就在我们面前。白酒文化的全球荣景即将展开,“中国一定有白酒,世界一定有中国白酒”。
墨西哥驻上海总领事馆总领事用一句中国的古话“酒香不怕巷子深”,来表明中国白酒的魅力和中国文化的源远流长。对于如何有效推广中国白酒文化,他表示,要有文化教育项目,让大家更了解白酒的文化和历史;有更创新的市场营销策略,能够触达年轻消费者;加深国际合作,将白酒文化推向全世界的舞台。
除了文化的传播和推广,国际化标准的制定也至关重要。中国食品发酵工业研究院股份公司党委书记、董事长郭新光强调,推动白酒国际化,标准先行。要建立我国白酒统一的形象,以标准化语言从白酒典型生产工艺特征、微生态、感官、风味骨架等方面,提出新型白酒品质表达方式。
面对激烈的国际竞争,中国白酒有着共同的文化根脉、产业担当和发展使命,中国酒业要充分发挥协会、行业、企业等多方力量,凝聚发展共识,共同构建“命运共同体、发展共同体、文化共同体、梦想共同体”。
活动现场,中国酒业协会携手Meta集团发布了国际社交平台矩阵,在Facebook和 Instagram开通了白酒文化推广官方账号,利用多元化表达形式,推广中国白酒品类与文化。同时,发布了《白酒文化国际推广手册》,向全球消费者讲好中国白酒故事。
让世界共享中国白酒
中国白酒正在朝着稳定发展的方向迈进,但从“走出去”到“走进去”并非一日之功,对酒企而言,如何借助中国传统文化的国际影响力,以及白酒文化体系的构建,让中国白酒的国际化进阶?
“丝绸之路”催生了中国白酒品牌出海的梦想,“一带一路”坚定了中国白酒集体出海的梦想。张联东表示,要让世界更好地读懂中国名酒的“精气神”,更深地感受中国品牌的“正能量”。从“春意盎然”到“春色满园”,让中国白酒满足世界人民的美好需求;从“星火燎原”到“星光灿烂”,让中国白酒赓续文化交流的精神力量;从“风生水起”到“风光无限”,让中国白酒书写扬帆出海的发展新篇。
在对话环节,围绕当前中国白酒国际化面临的痛点,名酒企业代表分享了传播中国白酒、扬帆一带一路的相关经验,共同为中国白酒出海出谋划策、指引方向。
中国名酒,梦在蓝海。活动现场,“2024-2025‘源起中国 扬帆世界’中国白酒出海行动”正式启动。嘉宾们手握帆索,共同升起出海船帆,这不仅是中国白酒的一次壮丽起航,更是中国白酒走向世界、拥抱全球的又一盛事。
中国白酒的蓝海一定是“中国市场国际化”,中国白酒的蓝图必定是“国际市场中国化”。正如张联东所说,中国白酒必将斟满世界的酒杯,为世界共享,为世界所爱。