柿子有很多种，脆柿子是最常见的一种吃起来又脆又甜，很多人喜欢但是有些人买的脆皮柿子吃起来有点涩这个很可能不熟，也可能是个人口味造成的大部分可以放一段时间再吃
这是可能的。
柿子的脆涩可能是不成熟造成的一般早熟的脆皮柿子糖分并不丰富，还含有大量的有机酸和单宁，吃起来可能会有涩味因此，当你买脆柿子时，一定要使它变黄，以便它完全成熟
脆柿子的涩味也可能是脆柿子吃的时候没有去皮造成的人工脱涩后，柿子皮中鞣酸含量高，食用时也可能出现涩味
柿子又脆又涩很糟糕吗
不，它可能没熟。
如果没有熟，脆柿子吃起来会有涩味这种脆柿子含糖量不够高，还富含有机酸
或者说，吃了其他食物之后，在吃脆柿子之前，再吃其他含糖量高的水果，嘴巴会涩到根本感觉不到柿子的甜味。
柿子有点涩怎么办。
可以把脆柿子放一会儿，等完全熟了再吃。
脆皮柿子有点涩，因为没有完全熟一般来说，如果脆皮柿子是完全成熟的，那么脆皮柿子是不会涩的只有成熟度不是特别高的脆柿子才有涩味这种脆柿子不适合吃可以把酥脆的柿子放在室温下，等熟了再吃想快速吃到脆柿子，也可以用一些熟水果催熟比如把脆柿子和成熟的苹果，香蕉放在一起，促进脆柿子成熟
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