醉蟹是生活中的一种特殊吃法口感丰富，鲜嫩多汁，味道非常好很多人喜欢醉蟹一般都是生蟹，做出来的螃蟹也是生的，有些人吃不惯这种情况下可以蒸着吃，一般不会有什么影响
当然可以。
市场上的醉蟹一般都是生吃的他们的肉很嫩，酒很浓，味道很好很多人喜欢他们不能接受鲜味的人也可以蒸熟后吃，没有太大影响但是，其中的营养成分在高温下会流失在口感上，肉质和鲜度会有所下降，但醉蟹可以蒸熟后食用，可以在一定程度上减少寄生虫等有害物质对人体的危害，提高食品安全性
醉蟹可以蒸吗。
醉蟹可以清蒸。
醉蟹生吃好吃，熟吃健康在中国，沿海地区主要吃生醉蟹，而在内陆地区，通常首选熟蟹可以根据自己的口味选择
醉蟹可以生吃，也可以煮熟吃，只是味道不太好醉蟹生吃很好吃在上海和南京，它们是秋天必吃的食物喜欢熟菜的人，如果吃不惯也可以蒸蒸熟后，它们可以避开寄生虫
醉蟹含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，硫胺素，核黄素，烟酸，维生素，微量元素等营养成分食用后能活血化瘀，滋阴散热，疏通经络
买的醉蟹怎么吃。
建议吃熟食，比较安全卫生。
熟蟹的制作方法:
配料:螃蟹，雕酒，生抽，糖，姜，辣椒，葱。
步骤:
1.用棉线系住蟹脚，然后把蟹刷干净。
2.用姜片包裹螃蟹。
3.将料酒倒在螃蟹上，大火蒸15分钟，关火后继续炖2分钟。
4.将酱油，雕酒，糖一起放在火上煮沸，完全炼成卤水后关火。
5.把螃蟹上的棉线剪掉，一根一根放在盐水里，放入花椒，姜片，葱，泡20分钟就可以吃了。
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