雪梨是生活中常见的水果它含有多种营养成分适量食用有益健康许多人喜欢吃雪梨雪梨可以去皮，也可以不去皮，主要看个人口味相对来说，雪梨去皮后会更卫生
最好削梨，原因如下:
1.口感更好:雪梨的皮虽然很嫩很薄，但是带皮吃的话味道也不会特别差但是有些梨的皮比较厚，如果带皮吃的话会比较刺鼻，比较难嚼，所以建议大家吃雪梨的时候把皮剥掉
2.卫生清洁:雪梨表面会有一些污垢和细菌，就是用清水清洗可能无法清洗，建议切掉皮吃
3.不要刺激肠胃:雪梨的果皮含有丰富的酸性物质，所以如果直接吃果皮，很容易刺激肠胃，导致反酸和厌食。
如何健康地吃雪梨。
1.冰糖炖梨
冰糖炖梨，清火润肺，美容降火效果很好可以给雪梨准备适量的冰糖，洗净，去皮，切块，不要当盖子用，然后用刀勺去掉中间的核，把冰糖放在中间，盖上盖子，把加工好的雪梨投入生产，或者生出来后，蒸好的雪梨会流出很多甜汤你最好选择深一点的容器来蒸最后放入蒸锅蒸一个半小时到两个小时，让梨完全变软很简单很好吃
2.红枣白耳炖梨
这是一种很好的美容食品效果和燕窝差不多你需要准备的是:红枣几颗，银耳100g，雪梨一个，冰糖50g你先把银耳泡好，洗干净撕成小块，然后把大红枣和凉性食物拌在一起，雪梨洗干净，切块，把2/3的水倒入干净的砂锅里，加入银耳和红枣，盖上雪梨，大火煮开，把火变成小火撕去冰雪盖，小火炖30分钟两分钟后，加入冰糖，煮至溶解关火，让它冷却
吃雪梨的注意事项
1.悉尼又冷又湿吃多了会伤脾胃，所以怕冷的人要少吃
2.雪梨含有较多的果酸胃酸多的人不宜多吃
3.雪梨有利尿作用夜间经常小便者，睡前应少吃香梨
4.血虚，畏寒，腹泻，手脚发冷的患者不宜多吃雪梨最好先煮了再吃，防止湿冷症状加重
5.雪梨含糖量很高糖尿病患者应谨慎
6.雪梨含有大量果酸，不宜与氨茶碱，碳酸氢盐等碱性药物合用雪梨不宜与螃蟹同食，以防腹泻
7.用它来止咳化痰的人，不要选择糖分太多的雪梨。
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