虾的种类很多，刀额新对虾是比较常见的一种虾它的肉质饱满，味道鲜美可口，深受人们的喜爱很多人喜欢吃刀额新对虾刀额新对虾可以用空气炸锅炸，做法比较简单洗净后，加入调味料，腌制，烘烤
原料:刀额新对虾，料酒，玉米油，盐，五香粉，辣椒粉。
练习步骤:
1.用剪刀把虾须和枪剪掉，然后拿虾线。
2.虾处理好后，冲洗干净，擦干水分，加入1大勺料酒和1大勺玉米油。
3.加入半勺盐。
4.加入半勺五香粉。
5.加一点辣椒粉不要放不喜欢的东西
6.将所有香料混合均匀，腌制十或十二分钟，最多半小时就够了。
7.在空气炸锅的炸篮上铺一层锡纸，把虾排好，尽量不要重叠。
8.180度烤8分钟，虾就全变红了时间和温度仅供参考每个人的机器都不一样
小贴士:
建议调料不要太重，否则会掩盖虾本身的鲜甜每个人的机器都不一样时间和温度供你参考
如何让刀额新对虾空气肉鸡不腥。
1.对付刀额新对虾去掉虾线，可以去除杂质，减少杂质带来的腥味
2.将刀额新对虾腌制，加入姜末和少量盐，加入适量白酒腌制十分钟左右这样可以大大去除腥味，改善口感
3.把刀额新对虾焯一下，把姜片放在开水里，会去掉腥味，让刀额新对虾味道鲜美。
食用刀额新对虾的禁忌
1.吃虾不能吃维生素C
众所周知，虾含有丰富的维生素，所以吃虾不能摄入维生素C如果我们在吃虾的时候服用一些维生素C，会对我们的健康造成很大的危害虾养殖和维生素C结合会产生一些对我们身体有害的化学反应，严重时会导致中毒
2.过敏体质不宜食用。
虾虽然营养价值高，但并不是人人都适合因为虾性寒，一些过敏体质的人尽量不要吃虾，因为过敏体质的人可能会引起过敏反应等疾病因为虾也是头发的一种，过敏体质的人平时尽量不要吃虾
3.吃刀额新对虾的时候不能喝啤酒。
吃虾的时候注意不要喝啤酒虽然吃虾的时候喝啤酒很爽，但是这种吃法是非常错误的，对身体有害尤其是一些中老年朋友，如果边喝啤酒边吃虾，很容易引起痛风所以吃虾一定要避免喝啤酒，否则会影响身体健康
