芡实糕是一种大众化的糕点，口感好，吃起来软糯，营养价值高，很受人们的喜爱适量食用芡实蛋糕有益健康能利尿祛湿，健脾止泻，强身健体可以当零食吃，也可以当早餐吃
1.益肾固精
芡实蛋糕含有芡实芡实饼味甘，涩，平属于脾肾经含有较多的淀粉和蛋白质，有一定的补肾作用对于尿频，尿急，腰膝酸软，肾虚乏力等症状，平时可以吃一些芡实或芡实饼，起到更好的缓解作用
2.健脾止泻
芡实饼含淀粉较多，加工后可糊化糊化淀粉具有健脾和胃，促进消化的作用因此还能调理脾胃气虚，水过多引起的慢性腹泻
3.利尿祛湿
芡实蛋糕营养价值很高富含淀粉，脂肪，蛋白质，对人体有调理脾胃，发汗的作用有些芡实饼是加了一些椰子做的，主要是去除水分对于一些脾胃失衡，白里透浊，水多体肿的人，芡实饼有助于促进水的渗透，消除肿胀
4.增强体质
芡实蛋糕是一种柔软的传统蛋糕主要原料是鲜高粱果和米粉，辅料是白糖主要成分是淀粉，糖，蛋白质，钙，磷，铁和维生素B1，B2，C，烟酸和胡萝卜素经常吃可以增强抵抗力，补充能量，预防疾病
芡实蛋糕怎么吃
可以当零食吃，也可以当早餐，午餐，晚餐，宵夜吃。
1.芡实蛋糕适合空腹吃空腹吃芡实饼不仅能充饥，还能更好地吸收芡实饼的营养成分，充分发挥其功能和功效芡实饼富含淀粉，所以食用后可以为我们的身体提供热量此外，芡实饼还含有多种维生素和碳物质，对我们的身体运作也非常有益
2.建议每天早上，午餐或晚餐时间吃芡实蛋糕这样可以省一顿饭，非常适合减肥的朋友
3.随时都可以吃只要你喜欢，你可以边看电视边吃东西不过芡实蛋糕热量有点高如果害怕体重突然增加，那就尽量少吃或者吃完芡实蛋糕后好好运动一下，避免长肉
芡实蛋糕的禁忌
首先，不建议经常吃胀气，大肠干燥的人食用如果吃了芡实饼，会导致积食，便秘
其次，不建议老年人和大小便困难或身体虚弱者使用如果这些人服用，会出现病情恶化或消化不良
最后，不建议对芡实蛋糕过敏的人食用如果这些人服用，他们可能会出现皮疹和皮肤瘙痒
