粽子是端午节特有的传统食品它用粽子叶和糯米包裹着味道很好，味道鲜美，还有淡淡的粽子香味它很受人们的欢迎包饺子不一定要用粽子叶如果没有粽子叶，可以用荷叶，玉米叶，芦苇叶代替
1.荷叶
荷叶很大，有特殊的香味，但是很软包粽子的时候注意不要弄破了
2.玉米叶子
玉米叶指的是新鲜玉米的外壳，而不是玉米茎上的叶子玉米皮本身有很浓的玉米味，质地柔软只要洗干净就可以包粽子，但是玉米叶子很软，包粽子的时候要扎起来，避免漏米
3.芦苇叶
因为芦苇叶又细又长，但是如果用它来包粽子，可以直接用鲜叶，不用烘干，不用蒸煮另外，粽子吃起来很好吃，但是包好的粽子会变小
饺子里没有粽子叶怎么办。
包在粽子叶里的粽子会有粽子叶特有的味道如果没有芦苇叶，可以用其他工具代替，如芦苇叶，荷叶，玉米叶，芭蕉叶，竹叶，竹筒等糯米做的食物也有天然植物的香味，口感绵软可口
没有粽子叶也不要慌可以用其他绿叶代替，不会有太大的区别常见的替代品有芦苇叶，玉米叶，荷叶，香蕉叶等，但是包粽子之前要注意烧开水这样粽子的形状才会饱满完整当然也可以把粽子放在竹筒里，做成竹筒粽子竹筒粽子味道独特，吃起来非常方便，不会像粽子叶一样粘在手上
一定要用粽子叶包粽子吗。
不完全是。
其实常用来做粽子的材料有很多种竹筒，荷叶，白菜叶等菜叶都可以用来包粽子但是，用这些材料做粽子，味道会不一样
从吃的角度来说，粽子是用粽子叶包裹的，会带来粽子叶的清香，让人食欲大增从外观上看，米叶的包装不仅食用方便，还能保留米饭和馅料的风味和营养
