万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明4月5日迎来清明节气作为二十四节气中第五个节气,清明时节气温转暖,大地呈现春和景明之色清明节气有何特点为什么说明前茶,贵如金气象,农业专家为您揭秘
提到清明,大家会想到清明时节雨纷纷南京信息工程大学应用气象学院副教授江晓东介绍,这句话是我国南方地区的真实写照清明时节,暖空气活动逐渐频繁,除了东北和西北以外,大部分地区日平均气温高于12摄氏度,人们会明显感到气温上升而此时仍常有冷空气南下,冷暖气团多在江南地区相遇,使长江中下游降雨明显增加华南沿海地区则多发强降雨等天气,开始进入前汛期
在我国东北,黄河流域等地区,清明时期还未进入雨季,气候通常干燥,少雨,多风,还会有沙尘天气,不仅没有‘雨纷纷’,而且‘春雨贵如油’江晓东说
清明不仅是节气,也是我国传统节日清明节期间,人们常会进行扫墓,祭祖,踏青等活动,此外还会采制明前茶江苏省农业科学院茶创新团队负责人杨亦扬介绍,所谓明前茶,是指在清明时节前,从茶树上采制鲜叶加工而成的新茶茶树在历经一冬的积累后,在雨量充沛,气温适中的春季萌发此时的茶树富含氨基酸等物质,所制得的茶叶色绿形美,香高味醇
清明前茶树的芽叶最嫩,采摘期短,采摘要求高,加之气温仍较低,茶叶生长慢,因而产量有限且春茶一般无病虫害发生,故而有‘明前茶,贵如金’的说法杨亦扬说,尽管有此说法,但春季温暖潮湿的气候十分适宜茶树生长,因此清明后,谷雨前的茶叶品质同样上佳