炎炎夏日，向推自行车的小贩买一根冰棍，是很多老一辈济南人的夏日记忆济南顺昌后河食品有限公司的创始人钟还清楚地记得，当他的冰淇淋厂从市中心的党家街起步时，他骑着自行车成箱地卖我从1993年开始制作冰淇淋我是从小作坊做起，一点一点做出来的何林告诉闪电新闻记者
中国冰淇淋在何林的生产车间一直生产到2004年2005年建起了冰淇淋工厂，生产规模开始逐渐扩大但是好景不长2013，2014年，冷饮行业开始出现产能过剩钟没有坐等，而是决定调整改造从2016年开始，他改进了原有的冰淇淋配方，开始生产老济南冰棍
很快，他制作的老冰棍得到了大家的认可尝过冰棍带来的甜头后，钟决定一试身手所有设备购置安装后，由于种种原因，他的企业几乎停产，很多人流失到了2019年，在痴迷冷饮行业的何林，他依然放不下冰淇淋行业他家不支持，他就偷了
何林对自己的产品充满信心他认为只要每个人都吃他的冰淇淋，就会成为回头客为了开拓市场，钟今年直接越过经销商，自己去对接零售店通过何林的努力，他的冰淇淋有了越来越多的回头客
最近几年来，高价冰淇淋占领了市场，但何林不为所动目前公司主要产品有老济南奶油冰棍，青豆凉粉，芒果凉粉等六种冰淇淋，价格都在3元以下
虽然我们的定价很低，但我们的产品从原材料的采购，到工艺，到成品的质量都是有保证的我们的理念是做出普通人买得起的好冰淇淋何林说
闪电记者高于张聪实习记者王千。
