助力婴幼儿脑健康， 2022磷脂藻油DHA与婴幼儿脑健康高峰论坛圆满落

2022年7月28日，由中国优生优育协会主办，健启星智金方承办的《磷脂藻油DHA与婴幼儿脑健康高峰论坛》在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心盛大启幕！

亚洲论坛国际会议中心群星璀璨，多位行业领导、健康营养专家、知名教授学者、婴童行业资深媒体以及从事婴幼儿健康事业的伟大工作者们，相聚于此，共襄行业盛会。国家杰出青年基金获得者、入选国家级人才项目、南京师范大学食品与制药工程学院院长黄和，南京工业大学生物与制药工程学院教授、博士生导师任路静，吉林大学超分子化学国家重点实验室博士后、博士生导师关树文，美国罗格斯大学生物医学及健康科学博士王辉，多位学界权威专家学者汇聚一堂，聚焦于磷脂藻油DHA与婴幼儿脑健康的最新学术研究成果、DHA吸收率与婴幼儿智力发育的关系以及中国宝宝DHA选择与中国婴幼儿体质的关系等关键问题展开深入研讨。

论坛现场，中国优生优育协会戴旭光会长致开幕词，他指出：实施健康儿童计划，加强儿童早期健康发展，不仅是国家和社会的集体目标，更是每一位专家学者、每一位业内人士的使命和责任。本次高峰论坛，以婴幼儿脑健康和磷脂藻油DHA为研讨对象，搭建儿童脑健康学术交流平台，完成从学术到应用的转化，为我国婴幼儿健康缔造福祉。戴旭光会长的致辞为本次论坛定下基调，也为婴幼儿脑健康相关学术研究指明了方向。

国家杰出青年基金获得者、入选国家级人才项目、南京师范大学食品与制药工程学院院长黄和教授以视频连线的方式，就《大健康背景下，DHA油脂产业的发展趋势》这一议题，对DHA营养行业未来发展前景进行了深度剖析。黄和教授表示：DHA生产面临的问题，一方面传统工艺产出的DHA含量低，导致提取和纯化成本高，易受季节、地理位置等因素影响，另一方面发酵生产DHA技术长期被美国垄断，造成行业窘境。想要改变这一现状，中国DHA生产企业必须源头创新，另辟蹊径。只有立足于精准营养，不断完善营养标准，不断加强功能性DHA产业的基础创新和应用创新，才能为建设健康中国做出积极贡献。黄和教授的深度剖析对DHA营养行业的产业结构调整具有重要意义。

众所周知，DHA营养元素对婴幼儿脑发育有确切作用，论坛现场，南京工业大学生物与制药工程学院教授、博士生导师任路静以《营养化学品开发，助力人类脑健康——磷脂DHA开发与应用》为主题，做了精彩分享。任教授强调：21世纪是“脑的世纪”，磷脂和DHA在脑发育中的重要作用。在人脑中DHA占脑细胞脂肪酸的30%，而大脑中磷脂占97.6%，其中脑磷脂、卵磷脂占比最多。可见，磷脂型DHA是大脑中的常见形式，最容易吸收。在儿童DHA中添加磷脂，不仅能起到供营养、促吸收的作用，而且营养成分更绿色，更安全。任教授的观点为儿童脑健康的营养研究提供了全新思路，也为DHA营养素行业发展打开新格局。

吉林大学超分子化学国家重点实验室博士后，博士生导师关树文也就《磷脂藻油DHA吸收率研究与磷脂藻油DHA市场前景分析》议题发表了看法。关教授不仅详细阐述了DHA营养对改善大脑功所产生的积极作用，而且现场讲解了多项动物实验及临床研究，进一步阐释了磷脂藻油DHA生物利用度高、无海洋污染等优势，为DHA的实际应用提出可行性建议，现场观众受益匪浅。

最后，美国罗格斯大学生物医学及健康科学博士王辉带来《DHA：婴幼儿大脑健康发育之关键元素》主题演讲。王辉教授不仅详细分析了DHA作用于婴幼儿大脑发育的内源机制，还系统阐述了DHA补充对眼病的抗氧化活性及神经保护作用。他指出DHA在大脑神经元存活、形态和突触功能中起到加强信号沟通的作用，并且能够通过对大脑摄取葡萄糖的调节，达到预防多种大脑疾病的目的。王辉教授还列举了多项国际权威研究和实验数据，为婴幼儿脑健康相关研究带来最新讯息。

《磷脂藻油DHA与婴幼儿脑健康高峰论坛》各位专家学者为婴幼儿脑健康发展献计献策，前沿研究、深度分析精彩纷呈。论坛最后，中国优生优育协会秘书长王昆在闭幕词中总结道：“科学合理的婴幼儿养育观念已经被越来越多的人所接受和认可，这是包括在座诸位的无数学术专家、优秀企业及兢兢业业的从业者们多年来共同努力的成果。但我们的使命才刚刚开始，我们期待今后能汇聚更多志同道合者，建言献策、合作共赢，携手推动婴幼儿脑健康研究的发展与完善！”

关注婴幼儿脑健康，提高我国婴幼儿脑发育水平，是每个家庭的希望，更是科学领域、健康行业，乃至整个社会的责任和使命。《磷脂藻油DHA与婴幼儿脑健康高峰论坛》借助科学力量，脚踏实地, 身体力行，开辟中国婴幼儿脑健康创新之路，让少年中国、智慧中国、创新中国的民族理想照进现实！