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生猪价格连涨,猪肉零售门店赚到钱了吗?

栏目:资讯    来源:东方网    作者:肖鸥    发布时间:2022-07-07 17:35   阅读量:14018   

猪肉价格起飞,终端店赚钱了吗。

据农业农村部监测,截至7月6日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.51元/公斤,比昨日上涨6.8%国家统计局数据显示,生猪价格已经连续三个月上涨此外,6月下旬生猪价格为18.3元/公斤,比6月中旬上涨1.9元,上涨11.6%

日前,本报记者走访了上海浦东新区的一家菜市场一位店家告诉记者,6月25日后,白猪肉价格开始每天上涨1—2元/斤记者注意到,7月6日,带皮白条B的价格为33.9元/斤6月18日之前的价格是24.2元/斤,6月26日涨到25.4元/斤日前,每公斤价格上涨了8.5元左右

老板说,五花肉现在23块钱一斤,进价会达到42.8元/斤,也就是21.4元/斤我们的商品价格涨了不少,但是不敢涨价,因为不涨价就没人剩下了,而且好像顾客还没有接受猪肉涨价的事实再加就卖不出去了,加的少了,就赚不到钱了猪肉降价还能赚一点钱,涨价就没有利润空间了因为现在生意很差,夏天没人买,只能等销量好了再慢慢提价

夏天是肉类消费的淡季老板告诉记者,去年年底一天大概有五六十个顾客,现在一天只有二三十个人昨天下午营收才200块,基本赚不到钱

日前,上海浦东新区某菜场猪肉终端店的猪肉价格,受访者展示。

日前,上海浦东新区某菜场猪肉终端店的猪肉价格,受访者展示。

日前,上海浦东新区某菜场猪肉终端店的猪肉价格,受访者展示。

用白条,今天厂里发的价格是每公斤33.4元批发市场根据市场来定,我们按照工厂指导价出去某屠宰场配送中心的蒋先生告诉本报,他们负责上海的终端店,超市,农贸市场的配送他说,菜市场的到货价格主要是工厂定的价格,中间会有少量的物流成本,每公斤0.3—0.5元的物流成本现在配送中心对外配送,价格都是透明的今天菜市场带皮白条B价格33.9元/斤

为什么会有这样的费用。

上述负责人告诉记者,公司总部正在节省物流费用,因为所有的码头都有发货的质量要求如果是推车送货,每次送货需要的最小量是500kg到800kg,菜场的店面往往达不到这个水平有时候需要垫一两百斤或者两头猪,所以在上海设立了配送中心,安排物流和路线物流费以前是每个店每个月收700块后来这个政策取消了,变成了在原来基础上每公斤3毛钱到5毛钱的订单现在主要是加5分钱,因为油价涨得比较高

他进一步解释说,现在运费已经涨到每吨450元,加上中间的其他小费用,一共是50美分一公斤之前是250元一吨的运费,外加三毛钱

上述配送中心负责人表示,由于量大,工厂也有一些返点来维持物流配送中心的运转300吨以上会有返利,返利维持配送中心的开支上海能拿到返点的经销商,包括三个配送中心,都达不到其他量级返利越大越多,而且是阶梯式的这个返利300吨起,小店或者小客户根本达不到

日前,该报记者在上海某超市看到另一品牌猪肉的零售价,其中五花肉26.98元/斤,猪蹄28.98元/斤。

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