现在很多人得痛风，30岁以下的年轻人就占了一部分，而中老年男性及绝经后女性是痛风的高发人群。这种病不发作的时候人好好的，但是发作起来痛得人冷汗直流，别说拖着腿也走不动了，就是穿鞋子都困难，而且会出现关节畸形。
痛风的主要原因就是饮食上摄入了太多的高嘌呤食物，导致血中尿酸升高。追究起痛风的病因，会发现，它不全是因为吃引起的。但是每一次痛风发作，必定跟吃有关。我们先来看看常见的高嘌呤食物都有哪些，以及哪些东西是痛风病人可以吃的：
各种动物内脏：肝、肾、脑、脾等；
部分水产品：沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等；
浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。
中高嘌呤食物：平稳期严格限量，急性发作期绝对忌口
各种畜肉：猪、牛、羊等；
禽肉：鸡、鸭、鹅等；
部分鱼类：鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等；
甲壳类：牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等；
干豆类：黄豆、黑豆、绿豆、红小豆等。
中低嘌呤含量的食物：痛风患者可以适量食用
深绿色嫩茎叶蔬菜：菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎；
花类蔬菜：白色菜花、西兰花等；
嫩豆类蔬菜：毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆；
未干制的菌类：各种鲜蘑菇；
部分水产类：三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。
低嘌呤含量食物：痛风患者可以放心食用
奶类：牛奶、奶酪；
蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等；
浅色叶菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；
根茎类蔬菜：土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等；
茄果类蔬菜：茄子、青椒；
瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等；
各种水果（特别提醒：水果等可以放心吃，但是果汁尽量避免）；
各种粮食：大米、白面、小米、玉米等。
任何疾病如果你置之不理都是可怕的，包括痛风。但是用正确的方法治疗，它就没那么可怕。
中药对于防治痛风，有一定的疗效。《金匮要略》里面有一个治疗痛风的方子，叫菊苣栀子茶，古人常用这方子治疗痛风，一般服用一周左右，尿酸就会明显下降。直到现在，很多中医也常常用它来治疗痛风，效果很好。
这个方子就是将菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合各取5克，洗净入锅后煮上一个小时，等到所有食物都煮熟，并且出味，将汤倒出，每天喝2-3次即可。没有条件的可以冲袋泡茶，看好配方即可。
药理分析：
菊苣根主要成分有糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显，栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。其他成分则有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。
小提示：痛风的治疗一定要进行降尿酸治疗，只要将尿酸水平控制在416以下，适当放宽饮食，也不会引起痛风发作。生活中一定要特别注意饮食。
