中国饭店协会11日发布的《新冠疫情对中国住宿行业的影响与趋势报告》显示，受疫情影响一度停业的住宿企业正逐步复工。截至2月底，已经复工的住宿企业比例达到63.3%，员工复产率达到65%。
2月21-25日，中国饭店协会联合企业开展住宿行业统计并形成该报告，其共统计全国28个省市自治区600家住宿企业，涉及6000多座物业项目。
资料图：杭州桐庐一民宿外景。张斌 摄
酒店、民宿一度停业止损
报告指出，从住宿行业整体来看，酒店业和民宿业在疫情期间承受了更大的经营压力。
疫情爆发至今，由于客源骤降以及运营风险的不断提升，许多酒店选择停业以减少自身损失。调研显示，2020年1-2月期间，仅有27%的酒店持续营业，73%的酒店选择停业止损，平均停业天数高达27.6天。
报告截图
根据数据统计，自2020年春节至2月底期间，民宿的入住率平均同比降幅70.30%，平均房价同比降幅为50.00%。
同时，在此期间有85.71%的民宿都进行了不同长度的停业，受访民宿平均停业天数长达27天，且在此期间平均每家民宿店面的月均营业额仅为6.36万元，远低于往年同期水准。
报告截图
而租赁式公寓行业受疫情的影响会相对滞后，更多地会体现在对续租和后续新招租的影响方面。
尽量不裁员、不减岗、不停薪
对此，住宿行业开启自救。
中国饭店协会业主委员会的调查显示，各大主流国际品牌酒店管理集团不仅积极向宾客提供预订取消政策，制定疫情期间的服务流程和防疫措施，保护宾客和员工的安全，而且还为酒店的运营提供支持和指导。
同时，调研显示，虽然住宿行业承受庞大的经营压力，但多数企业均在这一特殊时期响应国家稳岗号召，尽量做到不裁员、不减岗、不停薪。
报告截图
57%企业高管在这特殊时期与企业共克时艰，降低薪资标准。而对于基层员工，41%的企业选择全额发放薪资，仅有10%的企业因为经营压力，对基层员工实行无薪休假措施。
报告截图
同时，政府多部门以及各地均出台了相关扶持政策。
报告将这些扶持政策归纳汇总为五大类，包括为用工成本缓减政策、为税收减免政策、为租金减免政策、为融资支持政策、为能源费用减免政策。
已有超六成住宿企业复工
目前，疫情总体保持在较低水平，防控形势持续向好。
报告显示，截止2月底，已经复工的住宿企业比例达到63.3%，员工复产率达到65%。
报告认为，中国住宿行业受疫情影响的程度取决于疫情控制的时间点。而73.53%的受访住宿企业预计会在3月份复市。
报告截图
虽然疫情对住宿业影响显著，但基于目前中国对疫情的控制力度，业内人士对于今年住宿业市场恢复情况相对乐观，90%的受访企业认为疫情结束后6个月内市场可以恢复至正常水平，租赁式公寓行业恢复相对更快，酒店业在商务客源市场上会最先恢复。
但报告同时指出，如果疫情在全球持续蔓延，将会对入境人数、入境旅客过夜率产生较大影响，从一定程度上影响住宿业。
