今年月饼明显“升级”
100-200元中高端产品销量占比过半，健康营养类受追捧
今年月饼价格与去年持平。南方日报记者 肖雄 摄
南方日报讯 （记者/欧志葵 实习生/刘美琳）本周末就进入喜庆的中秋佳节了，应节月饼线上线下销售火热。“今年月饼价格与去年持平，其中100-200元一盒的月饼销售占主流。”11日，记者从市场获悉，今年月饼消费呈现出明显的“升级”态势，来自电商京东平台的大数据显示，用料不足或非优质原料制成的较低端月饼的销量占比大幅降低10％以上，购买中端月饼的用户占比迅速扩大，其中每盒在100-200元的和“500元以上”的高端月饼销量占比相比去年增长近一倍。
另外，大数据还显示，在各区域月饼销量中，广式月饼销售占据一半市场份额，同时在农村、县域地区的3－6线城市，月饼消费需求增长强劲。
“今年我们产品价格在100-200元的销售占比为50%，中高端产品销售增长稳定，而像五仁坚果的健康月饼，在华东市场扩张更快。”11日，广东金九饼业有限公司有关负责人在接受记者采访时指出，今年月饼整体市场的价格稳定，部分品种略有上涨，但增幅不大，基本在几个点而已。
今年生产月饼的榄仁、瓜子仁等原材料成本、人工成本以及猪肉原料等均有不同程度上涨，但大型企业为了市场拓展和增强竞争力，大部分成本压力通过内部消化，而没有转嫁到消费者身上。
记者近日走访广州部分零售市场发现，目前市面上的品牌月饼价格几乎与去年持平，很多卖场里的品牌月饼甚至在做优惠促销，或买二送一，或直接打折优惠。
据京东大数据显示，从价格来看，该平台购买中端月饼的用户占比迅速扩大，而“500元以上”的高端月饼销量虽然绝对值不大，但占比增长近一倍。稍低端的月饼销量占比反而大幅降低10％以上。
有一些零售企业表示，本周通过举办大促活动，拉动销售量大幅增长。广百股份有关负责人告诉记者，目前该公司旗下商超的月饼销售已进入尾声，总体销售略增10%，其中大宗单位团购上升15%，散客零售同比持平。“我们广百自有品牌月饼全线售罄，同比上升80%。”
在线上电商平台，月饼销售增长更大。来自京东平台的数据显示，该平台节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍，而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。天猫在9月3日至9月5日期间，3天卖出近590万盒月饼，总计3500万个月饼，累计高度相当于2160个埃菲尔铁塔。
今年月饼消费呈现明显的“升级”态势，据广东金九食品有限公司有关负责人告诉记者，当前月饼市场整体趋向大企业大品牌集中，其中头部品牌占据了七八成市场份额。从消费趋势来看，人们对健康如坚果类月饼、低糖低热量的月饼接受度很高。
值得一提的是，今年农村月饼消费强劲，销售增速高。
广州老字号大同酒家有关负责人告诉记者，在线上渠道，该品牌今年新推出的味纪元1938和七星伴月最受欢迎，特别是味纪元1938，收件地址不少都是外地地址。
据京东大数据显示，今年月饼消费市场的两大特征明显：一是低线市场的异地订单增长迅速，江苏、广东、安徽、河北、河南的中小城市、县域、农村收到异地订单最多。二是1－2线城市向3－6线发送的订单数量上涨、金额增加。广东、北京、江苏、四川等是向异地3－6线城市发出订单最多的省市。其中广东省用户发送的外省订单最多送往湘、鄂、桂。
