世界看中国,中国看品质,品质看伊利。2019年6月11日,凯度消费者指数发布了《2019年亚洲品牌足迹报告》,伊利第四次蝉联荣登中国快速消费品品牌前列。报告显示,伊利各项指标的数据表现亮眼,品牌渗透率高达90.9%,这意味着全国超九成家庭选择伊利。
伊利为何能取得如此成就?伊利的答案是:品质。伊利集团董事长潘刚确立了“伊利即品质”的企业信条,每天有1亿份伊利产品到达消费者手中。伊利人以卓越品质,定义消费新时代。
严控质量标准,守护舌尖上的安全
在伊利,有一个在业内著名的“质量标准三条线”。在检测当中,伊利在国标线的基础上提升了50%的标准,制定企标线;在企标线的基础上又提升了20%的标准,制定内控线。伊利的牛奶化验员,就是这“三条线”的把关人之一。
苏春玲就是这样一位牛奶化验员,她说:“我的工作就是全程为牛奶体检。”苏春玲每天要做近300项检测,1000多项化验标准被她熟记于心,堪比电视节目里的“最强大脑”。品质的把控精益求精,本领的练就要更进一层。除了检验工作,苏春玲还要潜心钻研6大化验岗位品控流程,熟练操作7个国家的仪器帮手,为此她还学起了外语。在这样繁琐艰辛的岗位上,她十几年如一日,守护着消费者“舌尖上的安全”。她和她的伙伴们,是保障伊利品质的坚强卫士。
输出中国标准,打造全球高品质
伊利作为中国乳业品牌企业在全球布局持续输出中国标准,如伊利大洋洲基地是目前全球最大的乳业基地之一。对于伊利的高标准,新西兰的原料供应商们也曾有“怨言”。
原来,伊利的乳品原料质量控制标准,不仅对原料质量控制指标要求非常多,并且对每项指标还设定了极为严格的限量值。外国供应商们拿到这份标准,又是摇头又是摊手,抱怨说“你们的标准太苛刻了!”因为在新西兰,他们还没遇到过这么严格的标准。
伊利的人员只好耐心地解释:“在中国,在世界,我们伊利的所有供应商,都是这个标准,不然不可能进入中国市场。”正是这种严苛的要求,牢牢把握住伊利品质的奶源关口。通过严格的检验,越来越多优秀的外国供应商成为伊利的伙伴,他们也不禁为伊利对品质的苛求,竖起了大拇指。
坚守创新驱动,为消费者带来健康
“不创新,无未来。”多年来,伊利集团在董事长潘刚提出的这一创新思维下不断突破固有模式,为消费者源源不断地提供高品质产品与服务。伊利舒化奶就是一个典型案例。
在中国,有些人在喝完牛奶之后,肠胃会忍不住地闹腾。发现这个问题后,潘刚认为伊利有使命去攻克这个问题,他提出:“在伊利人眼中,世界上只有两种人:一种人是喝牛奶的,一种人是不喝牛奶的,伊利人的使命就是要将这两种人变成一种人,喝牛奶的人——享受牛奶营养与健康的人。”
为了攻克技术难关,2006年春节,整个伊利技术中心的员工都没有回家。经过上千次的模拟肠道试验,他们终于找出解决乳糖不耐受问题的“密匙”,研发出了乳糖水解牛奶——“舒化奶”。
创新是长期不懈的坚守,更是一种责任。为了中国宝宝的健康,伊利开展了母乳研究,这个时间有多漫长?长达17年!
因为各种原因,很多孩子享受不到母乳的滋养。为了帮助解决婴幼儿的喂养难题,伊利决心开展母乳研究。首要一步,就是广泛收集母乳样本。为此,伊利采集员东奔西走,费尽唇舌。采集员郝万青对采集经历感触良多:“顶着风吹日晒倒不算什么,很多妈妈不能理解母乳研究的意义,又受风俗的影响,沟通10位产妇有一两个愿意提供母乳已经算不错了。有时刚把样本拿到手,又被赶来的家属夺走。”
但就是这样,伊利把这项工作坚持了十几年,采集了100多万个母乳数据,打造了中国母乳数据库,将母乳研究成果应用于金领冠这款更贴合中国宝宝营养需求的婴幼儿奶粉。17年匠心打造的伊利品质,也受到妈妈们的青睐。
品质消费时代已经来临,人们对美好生活的追求永无止境。什么是美好的生活?其实不必有太多宏大叙事。它有时是夏天里甜蜜酷炫的冰淇淋,是冬天里温馨暖人的热牛奶,是宝宝奶瓶里健康营养的滋润……伊利服务消费者的初心,将在人们追求美好生活的过程中得到更多印证。伊利将持续打造“全球健康生态圈”,汇聚全球优质资源,为消费者带来高品质的产品与服务,为实现“让世界共享健康”的梦想而努力。