原标题：一招学会万能凉拌酱，分分钟搞定所有凉菜，人人都会做！
来源：伞兵户外（ZNL0008）
凉拌菜好不好吃
关键看酱料！
一招做出万能凉拌酱
凉菜、凉面、凉皮，一分钟上桌
让你整个夏天都不愁！
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万能凉菜汁
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」
第一步 ：准备好糖、海鲜酱油、生抽、苹果醋。醋最好选取酸甜适中的苹果醋，不仅酸度低并且也不会太咸。
第二步 ：比例很重要。白糖、生抽、苹果醋按照1:1:1的比例各取一小碗，再配上半勺海鲜酱油。
第三步 ：将料汁搅拌均匀后倒入锅中，上火熬至开火2、3分钟，再加入些清水。
第四步 ：在锅中加入香葱、香菜、香叶继续熬制，这样做出的酱汁既浑厚又清香。
酱汁熬好后捞出香葱、香菜和香叶放凉即可，喜欢吃辣的朋友还可加些辣椒末。
用它调出的凉菜绝对比买的还好吃！
没时间熬制？那也不要紧
简单两步，轻松搞定
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简易拌菜汁
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」
第一步 ：准备好醋、生抽、耗油、糖、蒜末、香油和一个干净的小碗。
第二步 ：一勺糖加上三勺蒜末、两勺香油、两勺醋、三勺生抽和两勺耗油，搅拌均匀即可。
拿它来拌菜，半分钟就上桌！
