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家庭主妇必杀技:秒杀餐馆的麻婆豆腐做法

栏目:生活资讯    来源:互联网    作者:竹隐    发布时间:2017-01-01 10:59
家庭妇女必杀技:秒杀餐馆的麻婆豆腐做法

家庭妇女必杀技:秒杀餐馆的家常豆腐做法。

豆腐的功能与用处。

客家豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来遭到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐普通用黄豆和花生豆等含卵白质较高的的豆类,都可用来制造家常菜。

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家常麻婆豆腐制造:

1.部分需求处置的材料:蒜3瓣剁成蒜蓉、姜2片剁成姜末、豆瓣酱2勺切碎、豆豉2勺切碎、牛肉过量剁成肉末、青蒜2根切段,花椒粉过量、辣椒粉过量、芝麻香油少量,葱花少量;

2.锅中放入过量油,下牛肉末煸炒;

3.牛肉末断生后盛出备用;

4.下蒜末、姜末和花椒粉爆香,再参加豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒出红油;

5.红油出现;

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6.倒入一大碗清水(或高汤);

7.参加炒好的牛肉末,煮一会儿直至入味;

8.参加小粒豆腐块,煮3分钟左右;

9.出锅前勾三次薄芡,最后撒入一把青葱花;出锅便可。

留意事项,豆腐必定要买正宗的客家水豆腐,豆味才够香。

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豆腐学习交流: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (广品餐饮)

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