智能财经APP获悉，5月14日，全球第二大小麦生产国印度突然禁止小麦出口，禁令随即生效印度宣布出口禁令后，芝加哥小麦期货价格飙升6%
日前，印度政府宣布部分放宽小麦出口通知，允许一批小麦出口埃及，此外，印度还将允许出口5月13日之前注册的小麦商品受此消息影响，芝加哥小麦期货价格有所下跌截至记者发稿时，7月小麦期货价格下跌1.94%，至1252.75美分/蒲式耳
自2月底俄乌冲突升级以来，黑海地区小麦出口大幅下降据世界银行统计，俄罗斯和乌克兰的小麦出口量占世界总量的29%除了小麦，俄罗斯和乌克兰也是许多重要谷物和油籽的主要出口国，包括大麦，葵花籽油和玉米
在这种情况下，世界各地的买家都指望印度提供足够的小麦供应数据显示，2021年印度小麦产量占全球的14%以上印度这次禁止小麦出口的原因是极端高温天气导致小麦产量下降市场分析认为，印度限制小麦出口造成的缺口短期内难以填补
彼得森国际经济研究所4月份表示:由于去年与疫情相关的供应链中断，加上干旱导致产量减少，食品价格已经处于高位，俄乌冲突是对全球食品市场的进一步沉重打击。
自俄乌冲突爆发以来，全球粮食体系受到严重威胁，越来越多的国家相继出台相关出口禁令4月下旬，作为全球最大的棕榈油生产国，印尼宣布从4月28日起禁止所有食用油出口最近几天，哈萨克斯坦颁布了为期6个月的糖和原糖出口禁令，该禁令将于5月23日生效自3月10日起，塞尔维亚已经禁止出口面粉，玉米和植物油阿根廷，埃及，土耳其和其他国家已经对一些谷物实施出口禁令
彼得森国际经济研究所指出，伴随着俄乌冲突不断，粮食短缺尤其是粮油短缺的可能性越来越大世界粮食计划署在提到本月发布的一份全球粮食危机报告时表示，乌克兰的冲突暴露了农业系统的相互关联性和脆弱性，导致了粮食安全的严重后果2021年，面临严重粮食不安全的总人数达到创纪录的1 . 93亿
食品贸易保护主义的抬头加剧了市场的混乱国际粮食政策研究所的研究指出，俄乌危机爆发后，全球受限食品贸易份额大幅增加目前限制比例已经上升到17%，相当于2007—2008年全球粮食和能源危机时期的水平
在这方面，IFPRI的高级研究员David Laborde警告说，粮食出口限制正在引发多米诺骨牌效应，减少世界对那些真正需要粮食的人的供应限制出口也降低了农民的种植积极性这将最终摧毁世界贸易体系，损害你们自己的农业体系和你们自己的粮食供应
