梨水是生活中常见的甜汤用鲜梨和冰糖熬制，能起到很好的作用适量食用有益健康煮梨水有很多种方法一般都是用冷水煮，这样煮出来的效果会更好
冷水效果很好。
虽然冷水和温水都可以，但冷水是最大限度保留梨味道的最佳选择。
用热水可以加快雪梨的炖煮速度，但容易造成雪梨外热内冷，导致雪梨外层先熟，从而影响雪梨的口感。
冷水虽然用的时间长，但是可以保持梨果肉内外两层的温度一致，从而最大限度的保持梨的口感所以建议冷水炖梨锅里放水，然后放入切好的雪梨和一些冰糖，中火煮20分钟左右
煮梨水要多久。
一般来说，梨煮沸后再煮10—15分钟即可先将梨洗净切片，然后将梨耙与梨之间的籽挖出来，放入锅中，用大火煮开，水开后加入少许冰糖调味，再用小火焖10—15分钟
梨是日常生活中经常吃的一种水果性味寒凉，有清肺热，化痰止咳的功效煮梨又甜又有营养它们含有许多维生素和微量元素但由于其性味寒凉，阳虚，脾胃虚寒者不宜服用
煮梨水的做法
材料:雪梨1个，冰糖1袋，冷水适量。
步骤:
1.炖的话建议用电饭锅，因为雪梨会熟将梨去皮去核，切块，放入锅内，加入冷水水量由你决定
2.电饭煲第一次烧开后，加入冰糖，继续煮半小时以上时间越长，梨会变黄，在口中融化，上火，咳嗽，清肺
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