栗子的吃法有很多种，栗子烧鸡是常见的做法之一很多人会在家做栗子烧鸡栗子烧鸡可以用一整只鸡，半只鸡，两只鸡，主要看产量
可以用一整只鸡，也可以用半只鸡，主要看个人做的量。
栗子炖鸡既有栗子特有的风味，又有鸡肉的风味两者都含有丰富的蛋白质和维生素，对儿童的身体发育和健康成长具有重要作用
板栗炖鸡具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的作用，对缓解脾肺虚弱，恶心无力，腰酸背痛，腿软，吐血便血也有一定的作用也可用于肾虚引起的腰腿酸软，尿频另外，长期食用板栗炖鸡对身体有一定的营养作用，还能提高身体的抗病能力
烤板栗鸡要一整只鸡还是两只鸡。
一般用一整只鸡就可以了如果消耗量比较大，也可以烧两只鸡
栗子炖鸡营养价值高可补血养身，适用于贫血患者鸡肉是治疗血虚的佳品，板栗讲究健脾栗子炖鸡不仅好吃，而且造血功能很强，尤其是老母鸡的功能
栗子烧鸡的做法
使用的材料:
板栗150克，盐4克，食用油10克，蚝油10克，冰糖10克，姜片15克，番茄酱30克，茴香少许，鸡粉少许，半黄鸡少许，葱少许。
步骤:
1.配料准备好了
2.将鸡肉切成块，放入冷水中煮熟，
3.煮沸，取出，清洗，晾干。
4.把鸡肉里的水擦干，直到表面微黄，然后和炸鸡一起放在一边。
5.剩余基础油
6.加入姜片，冰糖，八角葱白油搅拌均匀，
7.用番茄酱炸油，
8.加入一些开水和蚝油煮沸。
9.加入炸鸡，栗子，水和盐
10.燃烧火焰。
11.中间开搅拌机，关小火，慢慢煮。
12.可以收集最后的汁液。
13.加入鸡粉和洋葱，即可食用。
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