三疣梭子蟹是生活中常见的蟹类其肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜爱梭子蟹一般在每年8月上市这个时候还不是最胖的时候一般9月份肉多的时候，捏捏蟹腿，看看新鲜度和颜色
选择季节
每年春天清明节到五一节，秋天农历八月十五左右，是螃蟹最肥的季节这两个季节是梭子蟹最肥的季节，所以这两个季节吃螃蟹是理所当然的
夹住蟹腿
选择螃蟹时，抓住螃蟹的倒数第二条腿捏好后后腿会很快恢复，有一种纹丝不动的感觉，说明螃蟹很肥
3.看活动
把螃蟹翻过来，它能很快翻过来，很活跃，很兴奋不像氧气蟹，总是处于光着腿能动，别的地方不行的状态
看封底
看螃蟹封底的接缝后盖的接缝越高越饱满，说明螃蟹很肥
看颜色
优质的梭子蟹，肚脐颜色既不瓷白，也不透亮否则去皮后蒸水而是选择自然白，往往是乳白色同时，看看蟹角上有没有亮点第二件事是看肚脐和后盖的连接点缺口越大，缺口越宽，蟹肉越肥，蟹膏和蟹黄越丰富
梭子蟹什么时候肉多。
每年八月到十月，梭子蟹最胖这个时期是梭子蟹大量上市的时期梭子蟹的个体非常强壮梭子蟹的宽度可能达到10厘米到13厘米，重量可能在半公斤到一公斤左右成熟的梭子蟹会在越冬前交配这时候母蟹的蟹黄很多，公蟹的蛋白质丰富很好吃
一般来说，中秋节过后，梭子蟹的价格会下降，因为8月是梭子蟹的收获季节此时三疣梭子蟹产量不高，价格相对较高此外，人们会购买螃蟹作为礼物，市场需求会导致梭子蟹价格上涨但中秋节后，梭子花产量高，人们的需求就会减少，价格就会降低11月也是吃螃蟹的好时候11月份也可以买
一只梭子蟹多少钱。
每斤20——60元。
梭子蟹价格全国不统一其价格受产量，市场需求，质量等多种因素影响一般来说，盛产螃蟹的地区，价格相对较低，大多在每公斤20元左右质量高的相对贵，在非沿海地区，梭子蟹价格相对较高，每公斤60—80元不等，部分地区甚至更高当然，梭子蟹的具体价格要以当地的市场价格为准
