菱角是夏天上市的一种食物味道非常好做的方法有很多，炒菜，煲汤，煮粥很多人喜欢吃菱角荸荠煮熟后应尽快食用如果没吃完，可以放冰箱低温保存如果没有变质，一般可以隔夜食用
妥善保管，只要不变质就可以吃。
熟荸荠只要不变质，不变味，不发霉，熬夜后都可以吃一般来说，煮熟的荸荠可以在冰箱里保存1—2天
荸荠含有多种营养成分，特别是富含水分和淀粉煮熟的荸荠如果保存不当，容易腐烂发霉一般来说，菱角可以密封在干净的保鲜盒里，然后放入冰箱保存这样可以有效延长荸荠的保鲜期，但不宜存放过久最好2天左右吃
荸荠煮熟后可以保存多久。
大概1~2天。
熟荸荠更容易变质，存放时间短如果直接常温保存，一般建议24小时内食用，如果存放在冰箱里，存放时间不要超过2天存放时间越长，味道越差
荸荠富含淀粉和水分如果煮的菱角太大，短时间内吃不完，可以晒干但需要注意的是，不宜暴晒，以免牙髓变硬一般来说，荸荠皮干燥后存放2—3天即可
菱角怎么煮才好吃。
看个人口味了。
荸荠富含淀粉煮后吃起来很软糯香可直接用于煮，煲汤，煮粥等建议大家根据个人口味选择
其中，菱角如果和排骨，鸡肉，鸽子等食材一起煲汤，食用后还能为人体补充更多的营养此外，荸荠还能吸收肉类所含的油脂，使其更加油腻，湿润，芳香，糯滑
