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重塑认知,极致服务探寻“地球村”游学全球农业新视野——走进澳大利亚

栏目:产业经济    来源:中国经济网    作者:许一诺    发布时间:2017-09-27 09:30

——走进澳大利亚

纵览澳洲农业

共享前沿智慧

第二届中澳智慧农牧业交流访问团即将启程

为你量身打造澳大利亚特色农牧业考察之旅

项目背景:

澳大利亚是全球土地面积第六大的国家,是世界上重要的农产品生产国和出口国,农业生产高度依赖于国际市场。优质的牧场、丰富的自然资源使澳大利亚农牧业水平处于世界领先地位,盛产牛羊肉及乳制品,被称为“骑在羊背上的国家”和“坐在矿车上的国家”。澳大利亚农牧业生产优势明显:水源丰富,地域辽阔,牧草优质,人均耕地面积多,农业机械化程度较高,主要农产品生产全过程实现了机械化,是智慧农业游学的优质之选。

行程亮点:

【智慧草牧 葡萄酒庄 名校学习 高端人脉】

到澳大利亚“淘金古城”巴拉瑞特,感受“地球村”里农业的多元实践与创新;到汉密尔顿岛感受大自然纯粹气息下农牧业的风貌,探寻集观光、旅游、休闲、度假等模式下新型农业的更多可能;

到罗布探寻葡萄酒文化的人文质感,在美食美酒中私享长滩休闲秘境!

1次澳大利亚游学盛宴,领悟智慧牧业发展

接受澳大利亚智慧思维洗礼,探索自然生态系统带给我们的惊喜

1所名校的顶尖农业课程,探寻创新农业的核心与精髓

零距离顶礼农业教授最权威的讲解

5家最具代表性的农场,洞察传承与创新价值链构成

安格斯牛、美奴利羊、走地鸡、维州马铃薯育种、葡萄酒庄

1次深度文化体验,共享澳大利亚农业前沿智慧

行程安排:

探寻智慧农业之旅,让我们一起向澳大利亚出发吧!

第一天:北京飞澳大利亚,入住巴拉瑞特

农业产业能够家族代代相传,将会是怎样的体验?

农业的传承与发展,到底有何借鉴?

考察点介绍:

墨尔本西北140公里,红巧克力色火山岩土质,表土层一米以上,年降雨量750毫米;土地平整,有丰富地下水,使用浇灌设施,靠近主要公路。

农场是澳洲政府认可的马铃薯育种场,每年为澳大利亚各个州的不同马铃薯农场提供多达二十余种马铃薯品种,科埃克家族已传承到第四代,运行一百多年。农场地处澳洲历史悠久的农业之乡,是澳大利亚传统的马铃薯生产地区之一,因其优质松软的火山灰土,该地也是维州最好的马铃薯产地。

农场分割成多块大小不一的地块,地底铺有地下管道,地面采用步行式浇灌机,由电脑控制自动测量土地水分,自动选择浇灌模式,为澳洲农场提供高质量的马铃薯品种。

考察亮点:

1、学习澳洲的马铃薯选种,育种免疫管理、疾病控制;

2、学习澳洲的马铃薯农场经营理念与方法;

3、学习澳洲马铃薯的销售渠道。

考察结束讨论题目:

1、澳洲的马铃薯品种选择与生长管理,以及马铃薯的多功能性

2、农场的传承与发展

第二天下午:安格斯牛牧草农场

考察点介绍:

澳大利亚维州综合性农场,墨尔本西北120公里,巧克力色火山岩土质,表土层一米以上,年降雨量550毫米;土地基本平整,有丰富的地下水,使用浇灌设施,靠近主要公路。

每年为澳洲提供十余种马铃薯品种;农场有悬空式半自动环保型养鸡棚,每周为墨尔本提供二十万只走地鸡蛋。牧草场使用自动喷灌系统提高牧草生产能力,为本地奶牛场提供高能量的苜蓿草;农场每年出产上千头高品质的安格斯牛,是维州比较小型的综合性牧场。

考察亮点:

1.澳洲土豆免疫标准、肉牛管理、动物疾病控制。

2.农场主如何高效合理的利用土地

考察结束讨论题目:

澳洲如何保证马铃薯品种的纯正、走地鸡蛋的标准与要求、食草牛与食谷牛的区别

餐饮:

早餐:西式早餐

就餐地点:1956年墨尔本奥运会水上运动场湖边餐馆

午餐:(西式)安格斯牛排,澳洲著名葡萄酒,当地水果等

就餐地点:澳洲现代民主历史博物馆咖啡馆

晚餐:(中餐)澳洲小羊排,澳洲牛肉,澳洲海鲜等

就餐地点:孔家店- 孔子后裔中餐馆

第三天 牧草谷物农场

考察点介绍:

澳大利亚维州牧草场,墨尔本西北120公里,达几千英亩,灰色火山岩与冲积土壤混合土质,表面肥土层一米以上,年平均降雨量750毫米;土地平整,适合大型机械运行,有丰富的地下水,部分土地使用浇灌设施,靠近主要公路。

农场是澳洲政府认可的纯天然牧场,现种有小麦,大麦,油菜花与苜蓿草,每年也出产二千到三千头品质优良的美奴利肉毛两用型羊;牧场地处维洲历史悠久的农业产地,是澳洲传统农业生产地区之一,也是传统的催肥牧场之一。

农场有丰富的可饮用地下水与水塘为羊群提供饮水;牧草场为维州及附近牧场提供大量高端的牧草,有些苜蓿草出口到中国。牧草场使用自动喷灌系统提高牧草与其它作物的再生产能力,大大地提高了苜蓿草在夏季的生长速度,为市场提供高能量的苜蓿草;农场采用轮回播种形式,每年秋末冬初播种油菜花,早期喂羊催肥,晚期生长收获油菜籽。

考察亮点:

1、澳洲油菜籽与食用油的标准、澳洲牧草施肥管理、澳洲牧草疾病控制。

2、澳洲农场主如何利用不同土地的特性生产不同的牧草,提高牧草质量。

考察结束讨论题目:

1、澳洲常见牧草品种

2、澳洲纯天然牧草与经济作物

3、草料饲料经济作物及混合体对动物肌肉脂肪的影响

餐饮:

早餐:西式早餐

就餐地点:皇家旅馆咖啡馆(马克吐温坐席)

午餐:(西式)澳式烘土豆,澳洲腊肉,当地奶酪水果等

就餐地点:乡村酒吧

晚餐:(西餐)澳洲大牛排,新鲜素菜色拉,澳洲奶油冰淇淋等

就餐地点:牛排餐馆

第四天 联邦大学罗兰农业中心

考察点介绍:

澳大利亚联邦大学起源于1870年,是澳大利亚历史第三悠久的教育机构,连年被澳大利亚 “优秀大学指南”评为“教学质量优秀五星级”大学。

如果想在当地成为农民、高级农场助手,必须完成农业证书第三级;考取毕业证书后,才能在农业企业或农业管理部门工作,入行农业,可是很难的。

考察亮点:

知名教授亲自授课,来一场酣畅淋漓的学习之旅。

第五天:Glenlee 农场

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坚持“透明农产品”理念的农场,到底有多透明?竟然还获得了专利

考察点介绍:

墨尔本西北240公里,混合灰色与巧克力色火山岩土质,表土层一米以上,年降雨量550毫米;土地基本平整,有地下水,部分使用浇灌设施,靠近主要公路。

农场是澳洲政府认可的纯天然牧场,每年为澳洲提供二百到三百万头品质优良的美奴利羊,该牧场以“透明农产品”为宗旨,坚信粮食生产的透明度和可追溯性对于食品质量和环境可持续性至关重要。他们对透明度的承诺确保您知道野生羔羊在哪里放养,由谁养和如何养。该牧场于2017年7月份赢得了澳洲最佳羊肉品尝会的第三名;牧场地处澳洲历史悠久的绵羊产地,是传统的骑在羊背上的地区之一。

农场有直立式储水桶大大小小遍布各个山坡,为羊群提供饮水;牧场为维州及中国市场提供大量高端羊肉。牧草场使用自动喷灌系统提高牧草生产能力,为自己羊群提供高能量的苜蓿草;农场每年出产几百万头高品质的美奴利羊。

考察亮点:

1.澳洲肉羊的标准、有机农业的定位、牧草的管理和疾病控制。

2.澳洲农场主如何利用不同牧草的特性,提高羊肉的质量。

考察结束讨论题目:

澳洲羊的品种、纯天然肉羊品质与草的关系、食草羊与混草羊的区别

餐饮:

早餐:西式早餐

就餐地点:葡萄酒庄餐馆

午餐:(西式)澳洲最佳(世界最佳)羊肉烧烤,澳洲著名葡萄酒,当地水果等

就餐地点:牧场

晚餐:(中餐)澳洲小羊排,澳洲牛肉,澳洲海鲜等

就餐地点:孔家店- 孔子后裔中餐馆

第六天:南澳大型葡萄酒庄园

农业机械与设备是如何在澳洲大型葡萄酒庄应用的?养牧种如何结合共享农场的新思维?藏有销售智慧的酒庄,到底有哪些顶 级智慧?

考察点介绍:

澳大利亚维州葡萄酒农场,墨尔本西北75公里,红色火山岩土质,表土层薄,大量火山岩石,土壤松散矿物质含量高,山坡土地;年降雨量少于550毫米,有丰富的地表地下水源,葡萄园橄榄园使用滴灌设施;位于澳洲著名葡萄产区,生产葡萄酒求质不求量,各类红酒获得历年好评奖牌,2010年西拉子被选为香港马会年酒。

葡萄酒庄位于澳洲认可的高寒地葡萄产地,有六种不同类型的葡萄,每年出口四万五千瓶高端葡萄酒;农场每年出产上百头高品质的安格斯种牛。

考察亮点:

1.澳洲主要葡萄酒品种、澳洲葡萄酒产地的优势、葡萄园管理及葡萄园疾病控制。

2.澳洲农场主如何利用土壤的特点选择种植品种,打造出特色优质农产品品牌走向国际市场。

3.了解澳洲大型葡萄酒庄农业机械与设备的应用

4.如何合理使用土地、保护环境(让牛吃葡萄园的草,牛粪給葡萄园上肥,发酵过的葡萄籽葡萄皮又给牛做饲料)

5.葡萄园的土壤管理,混种,种牧结合。

考察结束讨论题目:

澳洲葡萄酒庄如何选择葡萄品种、葡萄酒的酿造、浇水葡萄与不浇水葡萄的区别、葡萄酒如何搭配中国菜

餐饮:

早餐:西式早餐

就餐地点:澳洲历史古城艺术博物馆咖啡厅

午餐:(西式)澳洲腊牛肉条,塔斯马尼亚奶酪,著名葡萄酒,当地水果等

就餐地点:葡萄酒庄品酒室

晚餐:(中餐)澳洲山珍海味 - 牛羊肉海鲜大盘,澳洲中国蔬菜烩,水果拼盘等就餐地点:澳洲中餐馆

第七天:巴拉瑞特华人区

探访华人村 寻梦澳洲“淘金风云”

考察亮点:

游览维州果园素菜基地,采摘新鲜水果。

1、参观维州葡萄酒庄,了解葡萄酒类别,认识葡萄酒对西方文化的影响。

2、参观巴拉瑞特植物园,识别澳洲特色植物。

3、漫步澳洲历届总理头像大道,欣赏大理石雕像。

4、游览巴拉瑞特市区并参观华人纪念碑,体会中国文化在海外的影响。

5、了解当年海外华人的工作、生活情况。

澳大利亚飞往北京,结束考察。

11月19日出发 从中国走向世界,新农业未来大有可期!

期待与众多对农业怀有赤诚之心的朋友,携手同行,探寻澳洲,为中国新农业发展注入正能量!

行程会有略微调整,请以最终议程为准。

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