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这样做,你可以愉快的吃遍三亚的街头巷尾

栏目:休闲旅行    来源:中华网    作者:白鸽    发布时间:2017-06-23 10:11

旅行的路上,总是少不了美食的相伴。到一个地方,吃当地的特色,吃当地的美味,眼睛和嘴巴,一个都不能亏待,才是一趟完美的旅行。

说到三亚的吃,大家第一想到的自然是海鲜,但曾几何时,三亚海鲜成了宰客的代名词,另外,除了海鲜,其实海南菜、海南特色小吃,也都是你们来三亚不可错过的美食。下面我分几大块,教给你如何愉快的吃遍三亚。

大家都知道,来三亚要吃海鲜,总认为守着海边海鲜就像白菜价。要是报着这种想法,那你真心只能贪图便宜吃到吃亏、吃到上当哇。首先海鲜从它的价值本身来说就决定了它在哪里都不可能太便宜,我们去三亚吃海鲜,吃的不是它的便宜,而是它的新鲜。第二,龙虾并不是三亚本地特产,价格也不算便宜,如果你没有执念的话,可以忽略。如果要吃的话,青龙比澳龙的肉质要细腻。

第三,本地特产的和乐蟹以蟹膏肥美著称,非常值得一试。第四,皮皮虾(三亚当地叫虾爬子)是从本地的海里捞出来的,个头非常的大,这个也一定要尝一下,用椒盐的做法,非常好吃。第五,买海鲜的时候要记得看称并且把塑料袋扎一个孔,防止商家注水压秤。如果有条件的话,最好让一个当地人带你一起去买,这样买到的海鲜会比你自己去买的质量要高的多。

第六,通常我们都是去第一市场买海鲜,因为那里本身就是当地人平时生活采购的市场,食材很新鲜。第一市场外有一条海鲜加工一条街,买了海鲜就可以找家店加工海鲜来吃了,口味和做法都由你自己选择。选店的时候要注意,还是要擦亮眼睛,不要相信小广告那些所谓的便宜货,还是要找一家明码标价、有物价局盖章认证的店,吃的放心,吃的舒服。我们去的是四川小胡子海鲜加工店,口味和摆盘,在三亚流水线式的海鲜加工产业里,真是难得了~ 最后,如果有条件的话,最后人多点一起去吃,这样你就可以吃到很多的品种了,而且人越多,性价比越高哦~

虽然网传三亚海鲜店各种宰客,但你要是记住我上面说的要点了,我觉得你还是可以开开心心的吃上一顿海鲜大餐的。毕竟,来三亚,你至少要来海鲜加工的小馆子吃一顿才是正经事。

这样做,你可以愉快的吃遍三亚的街头巷尾

清蒸开背龙虾,龙虾要选青龙,肉质细腻,清蒸的保留了青龙的鲜味,却又不失作料的香味,大写的好吃!!!

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辣炒螃蟹,和乐蟹吃黄,花蟹吃肉,螃蟹的鲜美和辣椒的辛辣简直是完美的融合。

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最简单的清蒸做法,即使简单的酱油,在水蒸气的作用下,反被渗入到鱼肉中,也能吃出最鲜美的味道。

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壳类食物各有各自的做法,我只想说,这边的蛏子真的好肥还没有沙子

在三亚,吃海鲜的话,其实你还有另外一种选择,那就是各大酒店的自助餐,那里面也是各类生猛海鲜一应俱全,并且大都以高大上的做法加工,如果喜欢日料或是西餐的朋友们,这是一个不错的选择。并且这种通常都是自助形式,每位从100-300看酒店的规格不等,交了钱,你就完全不用有被骗、挨宰的顾虑,尽情的甩开腮帮子吃吧。不过也有一点小弊端,就是这里的海鲜必定是没有市场里卖的新鲜的,但是同时你也能吃到很多市场上买不到的进口海鲜也说不定。

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都道是在三亚吃海鲜,但毕竟海鲜性凉,不能顿顿吃,所以,吃一顿地道的海南菜,也是你在三亚一定不要错过的事情。

关于海南四大特色菜,什么和乐蟹、加积鸭、东山羊、文昌鸡,基本每个餐馆都有,至于正宗不正宗,我也无从考究,反正好吃就对了。我们也没有研究过什么特别地道的海南菜馆,一次偶然的机会,吃到拾味馆,主打海南菜,感觉挺好吃的,我身边好多去过三亚的朋友都知道这家店,看来已经盛名远播了。

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如果你在三亚的时间比较充足,那自然每天想换不同的口味吃,那环境小资的西餐馆、咖啡厅之类的,也是不错的选择。当然,肯德基、麦当劳这些就不再推荐了,遍地开花,你就可以找到离你最近的,这里想说的是我们吃过的一家来吧,做创意融合菜,店内装修温馨新潮,是小资一族们一定会爱上的地方。他家的水果披萨特别好吃,我儿子能吃两大块呢。这里也就简单放图了,其实这类的餐馆还有很多,我只是抛砖引玉,剩下的,有待大家自己开发,哈。

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我个人认为,每到一个城市,它的特色小吃才能最体现它的历史和风情,三亚最特色的小吃当属抱罗粉了吧。还有如果只能推荐一个甜品,那一定是清补凉,所以,这两样你们一定要尝尝咯~具体哪家的店铺最正宗我还真没有研究过,问过当地人,他们好像也没有特别的推荐,大概是因为每家的味道都差不多,都很好吃吧,哈哈。

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抱罗粉其实就是一种粗一些的米粉,用老汤熬煮后,加上各种配料制成,汤汁清甜,但甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,味道独特,值得一试。我们要的是海鲜的,据说牛肉的也很好吃。海鲜的粉15元一份。

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三亚的抱罗粉其实是以汤粉为特色的,但是蝈蝈小姐走到哪里看到炒粉就必然会来上一份,这份鸡蛋的炒抱罗粉鲜香可口,拌上点醋,太好吃了,蝈蝈小姐个人认为好吃过汤粉。也是15元一份,有兴趣的朋友可以尝试一下。

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清补凉也是一种三亚特色甜品,是因海南当地的气候特点而形成的一种当地特色甜品,清热去火甘甜爽口。里面的料很足,有西瓜、葡萄干、花生、红豆、绿豆、椰肉、菠萝、珍珠、薏米、芋头等,加奶熬煮,最后冰镇呈上的。蝈蝈小姐本人对椰奶味儿的东西不是特别感兴趣,但是这个清补凉觉得还是蛮好喝的。三亚街头巷尾都是卖这个的,我们就是在吃抱罗粉的那家店里点的,10元一份。

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三亚的水果也是必须要吃的一项,芒果、菠萝、椰子、火龙果,个个都又大又甜又新鲜,因为水果不算美食,这里就不写了,但水果炒冰一定不能放过,这里的炒冰和果汁都是直接用果肉榨汁的,一点水一点糖都不加,所以特别的纯天然无添加,非常好喝,强烈推荐。

如果上面几点你都做到了,那你真的可以在三亚做一名快乐的吃货了。

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